Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Strubbe, Houten Kop

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Senior
    • 05-2003
    • 1576

    Strubbe, Houten Kop

    zaw. alk. 6,5%, but. 0,25 l
    ściągnięte z hurtowni Belgium's Best pod Poznaniem

    Houten Kop (dosł. drewniana głowa) oznacza kaca. Tak przekornie nazwano aromatyczne, cytrusowe bursztynowe ale z gatunku kruidenbier (piwo z przyprawami, kruid – flam. przyprawa) produkowane od 1983 r. przez mały, rzemieślniczy browar rodziny Strubbe z dodatkiem przypraw stanowiących świętą tajemnicę browaru, a gwarantujących że piwo spożywane nawet w dużych ilościach, o kaca podobno nie przyprawi.
    kolor – bursztynowy, spore zmętnienie;
    piana – gęsta, kremowa czapa, opada bardzo powoli, do końca tworząc zwartą, gąbczastą warstewkę;
    nasycenie – duże;
    zapach – typowe belgijskie drożdże, trochę cytrusów i lekka słodycz;
    smak – mimo, że nie zniewala ani głębią smaku, ani oryginalnością, to po prostu jest smaczne; dosyć cierpkawa, wytrawna kompozycja cytrusowa delikatnie rozchodzi się po podniebieniu rozgrzewając kubki smakowe aromatem kolendry i innych przypraw; zresztą, szczerze mówiąc, przyprawy nie tworzą zbyt wyrazistego bukietu, raczej giną gdzieś w drożdżowym, i nieco wodnistym posmaku; dodatkowo w końcówce nieco chmielowej goryczki.
    Attached Files
    Last edited by Dreamer; 14-01-2007, 01:56.
    Blog: Piwna Brytania
  • Viktor
    Senior
    • 04-2002
    • 617

    #2
    Houten Kop

    Zakupione w Piotrze i Pawle ( Janki) , 0,25l / 5,90 zł.
    Kolor miodowo - pomarańczowy , mętne, silnie gazowane, orzeźwiające, piana drobna, gęsta - trzyma się jak ubite białko. Zapach i smak drożdży z nutami owocowymi, lekka , przyjemna kwaskowatość. Piwo dość mocne (6,5%), ale nie czuje się alkoholu - bardzo smaczne i przyjemne w spożyciu. Niestety kapsel pusty - to chyba jedyna wada.

    Comment

    • Borysko
      Senior
      • 02-2004
      • 1144

      #3
      Moja Drewniana Głowa wyszła z butelki po otworzeniu. Dzięki refleksowi udało mi się jednak umieścić większą część zawartości buteleczki 0,25 l w pokalu.
      Piana okazała się tyleż wysoka, co nietrwała i dosyć szybko opadła do cienkiego kożuszka.
      Aromat nieco drożdżowy, nieco cytrusowy, nieco korzenny. Nie za mocny.
      W smaku dosyć wodniste jak na 6,5% alk i jak dla mnie zbyt mdłe, tzn. brak w nim mocniejszych akcentów czy to ze słodu, czy to z chmielu. Jakieś takie nijakie, nijakie takie.

      Comment

      • Kwadri
        Senior
        • 10-2009
        • 1216

        #4
        Houten Kop

        Kolor: Bursztynowy, trochę mętny. Ciemniejszy niż na zdjęciu powyżej.
        Piana: Wysoka, raczej średniobąblowa, biała. Po ok. 10 minutach opadła do ochronnej warstwy.
        Zapach: Delikatnie słodki, w tle mocno wyczuwalne przyprawy i drożdże, momentami jest też lekko kwaskowe. Nie przekonał mnie jako całość.
        Smak: Nieco wodnisty początek z mocnym akcentem ziołowym. Później lekko słodowy z wyraźną kwaskowością. Goryczka nieduża, do końca nie wiadomo czy od przypraw czy od chmielu. Takie sobie.
        Wysycenie: Początkowo wysokie.
        Opakowanie: Nie zmieniło się od fotki Dreamera.
        www.lkschmielowice.futbolowo.pl

        Comment

        Przetwarzanie...
        X
        😀
        🥰
        🤢
        😎
        😡
        👍
        👎