Tweet
Warzone przez De Proefbrouwerij na zlecenie firmy piwnej Brouwerij Slaapmutske (Melle, okolice Gent).
Założycielami firmy jest małżeństwo: Dany De Smet (wykształcony w branży browarniczej, piwowar domowy, były pracownik browaru Huyghe, współzałożyciel lokalnej organizacji zrzeszającej miłośników piwa (BLESS)) oraz Marleen Vercaigne (piwowarka domowa, miłośniczka piwa).
Wszystko zaczęło się w 1992 roku od piwowarstwa domowego i uzyskania dyplomu inzyniera przez Dany’ego. W 1999 roku z okazji urodzin syna uwarzyli, mocne, zimowe piwo. Wszyscy odwiedzający szczęśliwych rodziców bardzo chwalili trunek i wykazywali chęć kupienia kilku butelek. Zrodził się pomysł aby warzyć i sprzedawać.
W 2000 roku pojawiło się pierwsze piwo na rynku lokalnym Slaapmutske Winterbier. Rozpoczęła się także współpraca z Proefbrouwerij.
Wiosną 2001 roku uwarzono Slaapmutske Blond, a w 2002 Slaapmutske Tripel.
Wszystkie piwa są dostępne w butelkach i kegach. Od 2005 roku sprzedawane w wielu krajach Europy, USA, Kanadzie, RPA i Japonii.
Slaapmutske to „czapka do spania” albo „ostatnie piwo przed snem
”
Butelka 330ml, alk. 6,4%, ekstrakt 14%, 30 IBE, import własny.
Kolor pomarańczowy, mętne.
Piana biała, drobna, stosunkowo trwała.
Zapach nie za mocny ale wyraźny. Paleta zapachowa to kompozycja słodowo – owocowa (jabłka, gruszki, cytrusy) z kolendrą i chmielem
Smakiem trochę się zawiodłem. Początek wodnisty, następnie niezbyt intensywna słodycz i trochę owoców. Jedynym plusem była bardzo dobra, goryczka.
Liczyłem na coś więcej
Założycielami firmy jest małżeństwo: Dany De Smet (wykształcony w branży browarniczej, piwowar domowy, były pracownik browaru Huyghe, współzałożyciel lokalnej organizacji zrzeszającej miłośników piwa (BLESS)) oraz Marleen Vercaigne (piwowarka domowa, miłośniczka piwa).
Wszystko zaczęło się w 1992 roku od piwowarstwa domowego i uzyskania dyplomu inzyniera przez Dany’ego. W 1999 roku z okazji urodzin syna uwarzyli, mocne, zimowe piwo. Wszyscy odwiedzający szczęśliwych rodziców bardzo chwalili trunek i wykazywali chęć kupienia kilku butelek. Zrodził się pomysł aby warzyć i sprzedawać.
W 2000 roku pojawiło się pierwsze piwo na rynku lokalnym Slaapmutske Winterbier. Rozpoczęła się także współpraca z Proefbrouwerij.
Wiosną 2001 roku uwarzono Slaapmutske Blond, a w 2002 Slaapmutske Tripel.
Wszystkie piwa są dostępne w butelkach i kegach. Od 2005 roku sprzedawane w wielu krajach Europy, USA, Kanadzie, RPA i Japonii.
Slaapmutske to „czapka do spania” albo „ostatnie piwo przed snem
”Butelka 330ml, alk. 6,4%, ekstrakt 14%, 30 IBE, import własny.
Kolor pomarańczowy, mętne.
Piana biała, drobna, stosunkowo trwała.
Zapach nie za mocny ale wyraźny. Paleta zapachowa to kompozycja słodowo – owocowa (jabłka, gruszki, cytrusy) z kolendrą i chmielem
Smakiem trochę się zawiodłem. Początek wodnisty, następnie niezbyt intensywna słodycz i trochę owoców. Jedynym plusem była bardzo dobra, goryczka.
Liczyłem na coś więcej
Attached Files
Comment