Fuglsang, Early Bird

[sibarh]

But. 0,33 litra, alkohol 5,5 %, eks. brak, kapsel firmowy browaru
Kolor - miedziano-herbaciany, klarowne
Piana - drobna, średniowysoka i średniotrwała
Zapach - wyraźny owocowo-ziołowy
Gaz - okey
Smak - wyraźna nuta ziołowa (piołun !), średnia słodkie, owocowe aromaty w tle, średnia ziołowa goryczka
Nawet smaczna "ciekawostka"

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 2583 - moje 1308 nowe piwo na forum

[sibarh]

Piwo:

[zgroza]

"Amerykańskie piwo wiosenne", reasumuję, że cream ale.

[zgroza]

Piwo było w 10 nominowanych do nowości roku 2009 przez Danske Ølentusiaster

[zgroza]

W mojej wersji w puszce.
Piana: biała, obfita, fantastycznie trwała, koronka
Gaz: mniej niż więcej
Kolor: jasnobrązowy
Zapach: zdecydowanie amerykański, chmielowo-ziołowy, mocny, wyleciał z puszki jak cola po wrzuceniu mentosa, zapach jest tak gorzki, że można go gryźć
Smak: Tak, można mówić o piołunie. Zdecydowanie i mocno gorzkie, ale IPA to jeszcze nie jest. Dużo ziolowości, dużo wyrazistości, gęby mi nie wykręca, ale posmak bardzo gorzki i innym by wykręciło.
Nominacja była słuszna - rzeczywiście b. wyraziste piwo. Bardziej pale ale niz cream ale.

[zgroza]

Puszka:

[Kolesław]

Zapach ale’owy, intensywny. Ciasto biszkoptowe z owocami i pikantnymi przyprawami. Misiowaty, piękny.
Piana wspaniale gęsta w kolorze jasnego ecru. Opadając zamienia się w śmietanowy, kremowy grzybek, potem w tłusty placek, a na szkle zostają grube krążki tego kremu. Gazu prawie nie widać. Odczuwa się go jako średnio niski, ale jak na ale to zupełnie wystarczy.
Kolor bursztynowo-herbaciany, klarowny.
W smaku dominuje solidna, gorzka amerykańska goryczka chmielowa. W tle słód, owoce i kwasek. W finiszu goryczka jeszcze potężnieje staje się piołunowa i długo trwa.
Ostro, bez kompromisów, po amerykańsku (najbardziej mi pasuje american amber). Dla mnie git.