Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Bockor, Bellegems Bruin

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Twilight_Alehouse
    Chmielowisko.pl
    • 06-2004
    • 6310

    Bockor, Bellegems Bruin

    Piwo kupione w specjalistycznym sklepie na brugijskiej starówce za 1,25e.

    Butelka 0,25l, 5,5% alk. obj.

    Powstaje w wyniku kupażu ciemnego piwa dolnej fermentacji z lambikiem leżakowanym przez 18 miesięcy w dębowych beczkach. Według tekstu z etykiety jest to specjalność Flandrii Zachodniej.

    Kolor: Przepiękny kolor mocnej herbaty, klarowny.
    Piana: Wysoka, drobnoziarnista i trwała jak z betonu.
    Zapach: Przede wszystkim kwaśny, z wyraźnymi nutami wina, porto, rodzynek i owoców leśnych. Czuć, że to piwo ma w sobie sporo lambika.
    Smak: Bardzo ciekawe połączenie lambikowej kwaśności i lekkiej taninowej cierpkości z treściwym, solidnym ciemnym lagerem, który daje smaczki charakterystyczne dla koźlaków - lekką owocowość i orzechowość. Goryczka bardzo słaba, w tle, ale tak złożone piwo nie potrzebuje jej więcej.
    Opakowanie: Prosta, przykuwająca uwagę etykieta z dwoma sympatycznymi piwoszami, do tego firmowy kapselek.
    Uwagi: Spokojnie można zaklasyfikować to piwo do dość swobodnej kategorii oud bruin, w której kupażowanie i leżakowanie w drewnie są dość typowe. Bardzo ciekawy dowód na to, jak zróżnicowane jest belgijskie piwowarstwo.
    Attached Files
    Last edited by Twilight_Alehouse; 02-01-2010, 00:10.
Przetwarzanie...
X
😀
🥰
🤢
😎
😡
👍
👎