Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

De Cazeau, Tournay Noire

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Ramiel
    Senior
    • 11-2010
    • 207

    De Cazeau, Tournay Noire

    Belgijski stout z małego, rzemieślniczego browaru w Cazeau. Butelka 0.75 l zamykana kapslem, alk. 7.6%

    Kolor: czarny, nieprzejrzysty nawet pod światło
    Piana: beżowa, obfita choć nietrwała, redukuje się do pierścienia i wysepki pośrodku
    Wysycenie: niskie
    Zapach: palono-owocowy, lekka woń alkoholu
    Smak: na pierwszym planie palony słód z nutką owoców, przypomina dobrego belgijskiego dubbla, zaraz po tym ujawnia się spora, palona goryczka charakterystyczna dla stoutów

    Piwo przednie, stout wzbogacony belgijskimi smaczkami, polecam
  • Ramiel
    Senior
    • 11-2010
    • 207

    #2
    Piwo:
    Attached Files

    Comment

    • GaryFisher
      Senior
      • 10-2009
      • 739

      #3
      De Cazeau, Tournay Noire (Belgian Stout)[a.7.6%]

      Kolor: czarny, nieprzenikniony [5]

      Piana: beżowa, drobnoziarnista, wysoka i sztywna, opada powoli i dziurawieje dopiero w drugiej połowie [4.5]

      Zapach: palono-chmielowy, wyraźnie kawowo-czekoladowy, z pełną słodową podstawą ze sporą ilością owoców suszonych, odrobiny świeżych, czuć też orzechy, wino i drożdżową nutkę, jednak aromat jest trochę za mało intensywny; po ogrzaniu czuć troche takiej landrynki, cukier kandyzowany z jakimiś owocami (sporo truskawki)[4.5]

      Smak: pełny, palony i nieco alkoholowy jak porter bałtycki, czuć dużo kawy, wędzonki i troszkę czekolady, a po ogrzaniu też czerwonego, wytrawnego wina; suszonych owoców jest sporo, żadnej marmolady nie czuć i mimo wyczuwalnego cukru kandyzowanego piwo jest całkiem wytrawne, chmiel jest całkiem wyraźny jednak goryczka jest głównie palona, głównie w posmaku orzechy i garbnikwe ściąganie [4.5]

      Nasycenie: nie za wysokie, pasuje do stouta [4.5]

      Opakowanie: flaszka 0.33l (Vichy), etykieta ciemnogranatowa, "nocna", kapsel czarny z jakimś logo [5]

      Uwagi: na flaszce jest "Belgian Stout" więc trzeba troche przez palce patrzeć i zapomnieć o czystości gatunku

      Producent: Brasserie De Cazeau (Anno 1753); www.brasseriedecazeau.be
      Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie
      Degustowane: 13.10.2012r. ok. godz. 18:00 w Haarlemie
      Data ważności: 10 2013
      Partia: 02
      Soundtrack: "Grinderman 2" by Grinderman

      Click image for larger version

Name:	De Cazeau Tournay Noire Belgian Stout 7.6%.jpg
Views:	1
Size:	60,4 KB
ID:	2041233
      Tylko idiota ma porządek, geniusz panuje nad chaosem

      Comment

      Przetwarzanie...
      X
      😀
      🥰
      🤢
      😎
      😡
      👍
      👎