Tweet
Wczoraj zaczeliśmy zabawę z piwowarstwem. Piwo zrobiliśmy dokładnie według przepisu i rozlaliśmy do dwóch różnych balonów o objętościach 25l i 5l. Po dniu od rozlania kolor w obu balonach jest znacząco różny. W dużym (25l.) piwo jest znacznie jaśniejsze niż w małym (5l.) I stąd nasze pytanie czemu tak jest ? Piwo do balonów rozlewane było z jednego naczynia, najpierw do małego potem do dużego. Liczymy na rzetelną odpowiedź.
-
-
Jedyne co przychodzi nam na myśl to zawartość drożdży w poszczególnych zbiornikach. Jak pisaliśmy wcześniej najpierw laliśmy do małego, a drożdże który mogły osiąść na dnie mogły powędrować w związku z tym w głównej mierze do dużego. ALe czy drożdże mogą aż tak zmieniać kolor ? -
Wlej do szklanki to będzie jeszcze jaśniejszeMniej książków więcej piwaComment
-
Chyba komuś nie wyszła odpowiedź. To zrozumiałe, że piwo ma jaśniejszy kolor w mniejszej ilości, ale w naszym wypadku to mniejszy balon jest CIEMNIEJSZY. Pomimo upływu kilku dni kolor pozostał bez zmian. powtarzamy, że czekamy na KOMPETENTNĄ odpowiedź.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika anteks Wyświetlenie odpowiedziComment
-
Większa wielkość balona przecież nie determinuje jego większej przejrzystości. Może mimo że mniejszy ma grubsze, ciut ciemniejsze ścianki od tego dużego.Last edited by ART; 15-02-2011, 19:43.- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Nie znam się na piwowarstwie ale tak myslę że ten mały jest może brudny?Mniej książków więcej piwaComment
Comment