Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Plebiscyt na Piwo Roku 2013

W skrócie: Między 29. stycznia a 7. lutego 2014 wybieraliśmy (my, Użytkownicy BrowarBizu) najlepsze polskie piwa dostępne na rynku w roku poprzednim - 2013. Piwa podzielone były na szereg kategorii, w których wybieraliśmy po 3 najlepsze piwa. Ponadto przyznaliśmy tytuł Piwo Roku 2013, Browar Roku 2013 oraz Debiut Roku 2013 najlepszym z najlepszych. Producenci zwycięskich piw otrzymają w tym roku okolicznościowe dyplomy podczas V Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa (09-11. maja 2014, Wrocław). Być może w przyszłości także i statuetki.

Cel przedsięwzięcia: Docenienie starań piwowarów warzących wyśmienite, nietuzinkowe piwa i złożenie hołdu browarom i ich pracownikom za trud poświęcony w dostarczanie nam, piwoszom, wielkiej radości dla ducha i naszych kubków smakowych.

Okres przygotowawczy: 15.XII.2013 - 31.I.2014

Czas trwania Plebiscytu: 29.I.2014 - 7.II.2014

Ogłoszenie wyników: 8.II.2014

Organizator: Browar.biz - Polski Serwis Piwny

Miejsce na dyskusję: forum BrowarBizu


Wstęp | Kategorie | Wyniki | Debiut Roku 2013 | Piwo Roku 2013 | Browar Roku 2013 | Dodatkowe zestawienia


O Plebiscycie

Wstęp

Plebiscyt na Piwo Roku przeprowadzamy w BrowarBizie jedenasty raz z rzędu. Co roku staramy się usprawniać przygotowania i doszlifowywać szczegóły jego przeprowadzenia. Także w tegorocznym Plebiscycie trudy organizacyjne z racji różnych przyczyn zewnętrznych okazały się być dość istotne.

Jakie piwa biorą udział w Plebiscycie?

W Plebiscycie można było wybierać piwa (różnych gatunków) podzielone na 15 kategorii. Swych faworytów wybierać można było spośród 1302 piw (+10% wobec poprzedniego PNPR) z 96 browarów (+16). Dodatkowo, wybieraliśmy także najlepsze debiutujące piwo spośród 403 zeszłorocznych nowości (+38%). Listy piw w danych kategoriach obejmowały wszystkie piwa dostępne na rynku w 2013 r. Tak więc znajdowały się na listach także te marki piw, które nie były już produkowane w 2013 r., ale były dostępne na naszym rynku w 2013 r. ze względu na swą datę przydatności do spożycia.

Listy piw obejmowały wszystkie krajowe piwa, których obecność odnotowaliśmy na rynku w zeszłym roku (my, jako wielotysięczna społeczność konsumentów). Piwa dostępne na rynku w 2013r. pochodzące z browarów później w ciągu roku zamkniętych - nie brały udziału w PNPR. W Plebiscycie *nie* brały także udziału piwa warzone w Polsce na licencji. Browary nie ponosiły żadnych opłat w związku z udziałem ich piw w Plebiscycie.

Kto mógł wybierać piwa w Plebiscycie?

W Plebiscycie mogli wziąć udział aktywni Użytkownicy Browar.biz zarejestrowani przed 29. stycznia 2014 i aktywnie biorący udział w życiu serwisu przed 1. stycznia 2014.

W tym roku z możliwości głosowania skorzystało 552 (-7%) piwnych pasjonatów z BrowarBizu.

Punkty

W zależności od miejsca, na którym uczestnik Plebiscytu pozycjonował wybrane przez siebie piwa - to piwo otrzymywało pewną liczbę punktów. Przydział punktów był następujący: piwo z pierwszego miejsca otrzymywało 5 pkt, z drugiego: 3 pkt a piwo z trzeciego miejsca: 1 pkt.

Natomiast rozszerzony został wpływ aktywnych BrowarBizowiczów na wyniki. Każdy głosujący otrzymał indywidualnie wyliczony mnożnik. BrowarBizowicze aktywnie oceniający piwa artomatem a także PremiumUżytkownicy BrowarBizu otrzymali bonus w postaci większego mnożnika zapisywanej oceny, przez co mieli większy wpływ na wyniki Plebiscytu.

I tak się to przedstawiało:

Podstawowy mnożnik dla każdego głosującego = 1.00.
> 5 ocen w 2003 = +0.20;
> 5 ocen w 2004 = +0.20;
> 5 ocen w 2005 = +0.20;
> 5 ocen w 2006 = +0.20;
> 5 ocen w 2007 = +0.20;
> 5 ocen w 2008 = +0.20;
> 5 ocen w 2009 = +0.20;
> 5 ocen w 2010 = +0.20;
> 5 ocen w 2011 = +0.20;
> 5 ocen w 2012 = +0.20;
> 9 ocen w 2013 = +0.50;

i symbolicznie PremiumUżytkownik = +0.25;

Przykładowo, osoba która w zeszłym roku dokonała co najmniej 10 zaakceptowanych ocen w BrowarBizie i będąca PremiumUżytkownikiem w momencie głosowania, miała większy wpływ na wyniki końcowe Plebiscytu niż osoba mniej aktywna - przydzielane przez te osoby punkty dla danego piwa na wybranym miejscu były mnożone w tym przypadku przez 1,75. Czyli przydział punktów był następujący: przykładowe piwo z pierwszego miejsca otrzymało 8,75 pkt, z drugiego: 5,25 pkt a piwo z trzeciego miejsca: 1,75 pkt. Maksymalny mnożnik wynosił 3,75.

Największe bolączki

Największe problemy są ciągle te same - trudności na etapie przyporządkowywania piw do danych kategorii: nasi producenci ukrywają ekstrakt warzonych piw, surowce użyte do produkcji czy typ fermentacji - nie są to dane wymagane przez prawo, choć dla świadomego piwosza bardzo istotne. Wielozakładowe konglomeraty (Kompania Piwowarska, Grupa Żywiec, Carlsberg Polska, Van Pur, Jabłonowo...) nie podają w 99% przypadków nazwy konkretnego zakładu, który warzy dane piwo - zwykle podaje się jedynie adres siedziby głównej. Inną bolączką jest klonowanie marek - wiele piw o tych samych parametrach z jednego browaru występuje pod różnymi markami - przez co mamy np. ponad 500 jasnych lagerów przypadających na 96 browarów... Oczywiście nie bez znaczenia jest dostępność piw z mniejszych browarów, ale to już zaczyna być mniejszym problemem, dzięki licznym piwnym sklepom specjalistycznym i piwiarniom.


Wstęp | Kategorie | Wyniki | Debiut Roku 2013 | Piwo Roku 2013 | Browar Roku 2013 | Dodatkowe zestawienia


Kategorie

W tym roku zaproponowaliśmy podstawowy podział 1302 piw (+10%) na 15 kategorii. W dodatkowej kategorii, po raz szósty wybieraliśmy także piwny Debiut Roku.

Kategorie przedstawiały się następująco:

  1. Piwa jasne dolnej fermentacji do 13°BLG
  2. Piwa jasne mocne dolnej fermentacji - pow. 13°BLG
  3. Piwa ciemne dolnej fermentacji - do 13°BLG
  4. Piwa ciemne dolnej fermentacji - pow. 13°BLG
  5. Portery dolnej fermentacji
  6. Piwa ciemne górnej fermentacji - do 13°BLG
  7. Piwa ciemne górnej fermentacji - pow. 13°BLG
  8. Piwa jasne górnej fermentacji - do 13°BLG
  9. Piwa jasne górnej fermentacji - pow. 13°BLG
  10. Piwa pszeniczne jasne
  11. Piwa pszeniczne ciemne i pszeniczne mocne
  12. Piwa pszeniczne - wit/blanche
  13. Piwa specjalne - wędzone
  14. Piwa specjalne
  15. Piwa aromatyzowane (miodem i innymi dodatkami) / Napoje karmelowo-słodowe/na bazie brzeczki
  16. Debiut Roku 2013 (nowe piwa na krajowym rynku)
  17. oraz pseudokategoria:
  18. Piwo Roku 2013

Podział piw nie jest łatwy. Szczególnie dwie główne kategorie sprawiają największe problemy (jasne lagery do i powyżej 13% ekstraktu - to razem ponad 500 marek piw). Niestety producenci nie ułatwiają nam przyporządkowywania, gdyż ponad 95% oferowanych piw nie posiada informacji o zawartości ekstraktu. Dlatego też przyjęliśmy dość umowny podział w kategorii jasny lager. Niestety taki podział rodzi pewne komplikacje, gdyż trudno porównywać leciutką ósemkę z treściwą trzynastką, czy czternastkę z ciężką osiemnastką. Niestety przy tej liczbie piw nie jesteśmy w stanie ich wszystkich dokładnie zweryfikować w browarach. Zresztą te, ciągle niechętnie, podają takie informacje. Natomiast podział piw na jasne i ciemne sprawia problemy przy ocenie czy przykładowo piwo bursztynowe w barwie jest już piwem ciemnym czy jeszcze jasnym...

Nowym zjawiskiem nastałym wraz z tzw. rewolucją piwną jest pojawianie się różnych hybryd gatunkowych, co utrudnia przyporządkowanie danych piw do odpowiednich kategorii. Innym problemem są piwa z niszowych kategorii. Zdarza się, że producenci niejako życzeniowo wypisują na etykietach rzekomą przynależność swych piw do danego gatunku/stylu. Itd. itd.


Wstęp | Kategorie | Wyniki | Debiut Roku 2013 | Piwo Roku 2013 | Browar Roku 2013 | Dodatkowe zestawienia


Wyniki

  1. Piwa jasne dolnej fermentacji - do 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 416 (+1%) / z czego głosy zostały oddane na 163 różne piwa)
    1. Ciechanów, Ciechan Lagerowe (771,25)
    2. Kormoran, Jasne Mocno Chmielone (330,20)
    3. Gościszewo, Pils Single Hop Hallertauer-Mittelfrueh (276,25)
    4. Haust, American Lager (274,55)
    5. Kormoran, Kormoran Jasny Niefiltrowany (231,30)
    6. Reden, Jasne (183,50)
    7. Widawa, Premium Lager (153,55)
    8. Fortuna, Miłosław Pilzner (150,00)
    9. Zamkowy, Brackie (130,10)
    10. Ciechanów, Ciechan Wyborne Niepasteryzowane (126,45)
  2. Piwa jasne mocne dolnej fermentacji - pow. 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 201 (-12%) / z czego głosy zostały oddane na 89 różnych piw)
    1. Bojanowo, Toporek (737,00)
    2. Jabłonowo, (Manufaktura) Pils (496,60)
    3. Lwówek, Lwówek Ratuszowy (249,30)
    4. Ciechanów, Marcowe (248,45)
    5. Amber, Żywe (186,20)
    6. Ciechanów, Ciechan Mocne Niepasteryzowane (183,75)
    7. Fortuna, Miłosław Marcowe (126,20)
    8. Kormoran, Cerevisia Marcialis (115,85)
    9. Amber, Johannes (101,70)
    10. Kormoran, Krzepkie (100,15)
  3. Piwa ciemne dolnej fermentacji - do 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 68 (+26%) / z czego głosy zostały oddane na 56 różnych piw)
    1. Browar na Jurze, [Pinta] Czarna Dziura (1096,05)
    2. Lwówek, Lwówek Wiedeński (483,25)
    3. Kormoran, Ciemny (331,65)
    4. Widawa, Czarny Kur (295,40)
    5. Tyskie, Książęce Ciemne Łagodne (153,10)
    6. Ciechanów, Maciejowe (148,10)
    7. Reden, Schwarzbier (110,20)
    8. MajEr, Ciemne (96,90)
    9. Racibórz, Raciborskie Rżnięte (78,40)
    10. Tyskie, Książęce Czerwony Lager (74,40)
  4. Piwa ciemne dolnej fermentacji - pow. 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 70 (-3%) / z czego głosy zostały oddane na 57 różnych piw)
    1. Browar na Jurze, [Pinta] Odsiecz Wiedeńska (811,65)
    2. Amber, Koźlak (510,35)
    3. Kormoran, Warmiak (177,60)
    4. Fortuna, Miłosław Koźlak (166,65)
    5. Kormoran, Irish Beer (164,65)
    6. Lwówek, Koźlik (152,95)
    7. Jabłonowo, Belfast (134,30)
    8. Żywiec, Bock żywiecki (108,80)
    9. Haust, Ciemny Bock (104,60)
    10. Perła - Lublin, Koźlak (96,95)
  5. Portery dolnej fermentacji
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 24 (+9%) / z czego głosy zostały oddane na 23 różne piwa)
    1. Browar na Jurze, [Pinta] Imperator Bałtycki (961,05)
    2. Kormoran, Porter Warmiński (600,15)
    3. Fortuna, Komes Porter (472,50)
    4. Łódzkie, Porter (465,05)
    5. Zamkowy, Żywiecki Porter (452,90)
    6. Ciechanów, Porter 22º (315,80)
    7. Amber, Grand Imperial Porter (228,60)
    8. Lwówek, Porter 18° (161,40)
    9. Witnica (BOSS), Black Boss Porter (97,85)
    10. Amber, Grand Imperial Porter Chili (82,15)
  6. Piwa ciemne górnej fermentacji - do 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 29 (+142%) / z czego głosy zostały oddane na 28 różnych piw)
    kategoria zawiera m.in. alty, stouty, brown ales, ciemne ales:
    1. Gościszewo, [AleBrowar] Sweet Cow (685,70)
    2. Pracownia Piwa, Crack (641,65)
    3. Widawa, Kruk (265,90)
    4. Krajan, [Olimp] Hera (250,70)
    5. Pracownia Piwa, Plan T. (221,95)
    6. Bartek, [Szałpiw] Bździągwa (219,40)
    7. Artezan, Brown Porter (202,15)
    8. Artezan, Nutcracker (189,65)
    9. Pivovaria, [Piwoteka] Czarny Wdowiec (143,65)
    10. Widawa, Summer Black Ale (133,45)
  7. Piwa ciemne górnej fermentacji - pow. 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 37 (+106%) / z czego głosy zostały oddane na 35 różnych piw)
    kategoria zawiera m.in. moecniejsze alty, stouty, brown ales, ciemne ales:
    1. Gościszewo, [AleBrowar] Black Hope (752,15)
    2. Browar na Jurze, [Pinta] Dobry Wieczór, Wesołych Świąt (473,65)
    3. Gościszewo, [AleBrowar] Brown Foot (329,40)
    4. Bartek, [Szałpiw] Śrup (302,35)
    5. Gościszewo, [AleBrowar] Ortodox - Stout (270,20)
    6. Browar na Jurze, [Pinta] Stare Ale Jare (227,60)
    7. Bojanowo, Bojan Black IPA (183,55)
    8. Artezan, Dziadek Mróz (171,85)
    9. Artezan, Czarna Wołga (154,05)
    10. Widawa, Orka (152,00)
  8. Piwa jasne górnej fermentacji - do 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 43 (+153%) / z czego głosy zostały oddane na 39 różnych piw)
    kategoria zawiera m.in. belgijskie ales, pale ales, amber ales, kolońskie:
    1. Artezan, Pacific Pale Ale (1405,70)
    2. Gościszewo, [AleBrowar] King Of Hop (668,75)
    3. Gościszewo, [AleBrowar] Amber Boy (438,65)
    4. Lwówek, Lwówek Belg (306,55)
    5. Browar na Jurze, [Pinta] Ognie Szczęścia (218,50)
    6. Widawa, Shark (157,40)
    7. Ursa Maior, Ursa z Połoniny (111,60)
    8. Pracownia Piwa, Sare Heid (101,70)
    9. Zamkowy, Mastne Brackie (80,75)
    10. Pracownia Piwa, Like On Neck (76,55)
  9. Piwa jasne górnej fermentacji - pow. 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 45 (+150% łącznie) / z czego głosy zostały oddane na 42 różne piwa)
    kategoria zawiera m.in. mocniejsze belgijskie ales, pale ales, amber ales, IPA, IIPA, AIPA, etc.:
    1. Ciechanów, Grand Prix AIPA (1158,95)
    2. Kormoran, Podróże Kormorana - American IPA (560,50)
    3. Gościszewo, [AleBrowar] Rowing Jack (384,65)
    4. Browar na Jurze, [Pinta] Atak Chmielu (305,05)
    5. Browar na Jurze, [Pinta] Imperium Atakuje (245,25)
    6. Artezan, IPA (203,25)
    7. Gościszewo, [AleBrowar] Saint No More Single H (181,30)
    8. Browar na Jurze, [Pinta] Oto Mata IPA (168,50)
    9. Browar na Jurze, [Pinta] Angielskie Śniadanie (163,10)
    10. Zamkowy, Brackie Imperial IPA (153,85)
  10. Piwa pszeniczne - jasne - do 13°BLG
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 64 (+31% łącznie) / z czego głosy zostały oddane na 55 różnych piw):
    1. Pracownia Piwa, Hey Now (728,35)
    2. Ciechanów, Ciechan Pszeniczne (549,65)
    3. Ursa Maior, Ursa Royzbawiony (317,55)
    4. Amber, Pszeniczniak (291,70)
    5. Jan Olbracht, Śmietanka Toruńska (212,80)
    6. Jan Olbracht, Kochanica Olbrachta (160,35)
    7. Artezan, Czerwony Kapturek (136,25)
    8. Gościszewo, Pszeniczne / Viva Hel (134,45)
    9. Sulimar, Cornelius Pszeniczny (105,85)
    10. Widawa, Augustiańskie (96,05)
  11. Piwa pszeniczne - ciemne, mocne
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 14 (-18%) / z czego głosy zostały oddane na 13 różnych piw):
    1. Kormoran, Podróże Kormorana - Weizenbock (1465,90)
    2. Browar na Jurze, Jurajskie Pszeniczne Ciemne (277,70)
    3. Fortuna, Miłosław Pszeniczne (232,10)
    4. Trzy Korony, [Piwoteka] Kokolobolo (205,75)
    5. Ursa Maior, Ursa Dobra Karma (201,60)
    6. Widawa, Augustiańskie Koźlak Pszeniczny (121,10)
    7. Sulimar, Cornelius Ciemny Pszeniczny (116,90)
    8. Haust, Pszeniczne Ciemne (43,65)
    9. Bierhalle Warszawa, Dunkel Weizen (37,55)
    10. BrowArmia, Pszeniczne Ciemne (26,20)
  12. Piwa pszeniczne - wit/blanche
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 19 (+111%) / z czego głosy zostały oddane na 19 różnych piw):
    1. Kormoran, Podróże Kormorana - Witbier (929,20)
    2. Browar na Jurze, [Pinta] Viva la Wita (890,00)
    3. Pracownia Piwa, Dwa Smoki (653,45)
    4. Artezan, Wit (353,50)
    5. Namysłów, Białe Pszeniczne (195,35)
    6. Gościszewo, [AleBrowar] Lady Blanche (119,85)
    7. Bartek, [Szałpiw] Jasny Dynks (88,35)
    8. Zodiak, [Olimp] Afrodyta (84,75)
    9. Haust, Pan Witek (45,90)
    10. Jan Olbracht, White Summer (45,35)
  13. Piwa specjalne - wędzone
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 19 (+111%) / z czego głosy zostały oddane na 19 różnych piw)
    kategoria zawiera piwa z udziałem słodów wędzonych:
    1. Gościszewo, [AleBrowar] Smoky Joe (1049,35)
    2. Pracownia Piwa, Cent U.S. (368,60)
    3. Ursa Maior, Ursa Deszcz w Cisnej (364,80)
    4. Browar na Jurze, [Pinta] Jak w dym (360,50)
    5. Browar na Jurze, [Pinta] Dymy Marcowe (303,10)
    6. Browar na Jurze, [Pinta] a´la Grodziskie (222,85)
    7. Zamkowy, Bracki RauchBock (Grand Champion 2012) (197,10)
    8. Artezan, Piwo Grodziskie (156,75)
    9. Artezan, Czerwony Kapelusz (135,90)
    10. Widawa, Rhino (99,75)
  14. Piwa specjalne
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 31 (+94%) / z czego głosy zostały oddane na 30 różnych piw)
    kategoria zawiera pozostałe ciekawe piwa na bazie słodów, np. różnych dodatków naturalnych (poza miodem) dodawanych na etapie zacierania/warzenia/leżakowania:
    1. Browar na Jurze, [Pinta] Żytorillo (583,10)
    2. Browar na Jurze, [Pinta] Apetyt na Życie (477,15)
    3. Browar na Jurze, [Pinta] Koniec Świata (302,75)
    4. Bartek, [Szałpiw] Szczun (285,30)
    5. Browar na Jurze, [Pinta] Ce n´est pas IPA (261,95)
    6. Pracownia Piwa, 6 Joseph´s Street (256,70)
    7. Kormoran, Gruit Kopernikowski (194,60)
    8. Browar na Jurze, [Pinta] [AleBrowar] B-Day (183,80)
    9. Artezan, Babie Lato (175,40)
    10. Artezan, Château (148,65)
  15. Piwa aromatyzowane (miodem i innymi dodatkami) & Napoje karmelowo-słodowe i na bazie brzeczki
    (liczba piw do wyboru w 2014 r.: 222 (-3%) / z czego głosy zostały oddane na 118 różnych piw)
    kategoria zawiera piwa aromatyzowane miodem naturalnym jak i sztucznym na róznych etapach produkcji, piwa zaprawiane innymi dodatkami smakowo-aromatycznymi, napoje słodowe, napoje na bazie brzeczki, etc. oraz piwa nie pasujące do innych kategorii konkursowych:
    1. Jabłonowo, Piwo na miodzie gryczanym (376,35)
    2. Ciechanów, Miodowe (374,00)
    3. Kormoran, Miodne (171,35)
    4. Fortuna, Czarne (162,45)
    5. Kormoran, Orkiszowe z Czosnkiem (133,60)
    6. Widawa, Renifer (131,10)
    7. Jan Olbracht, Piernik Toruński (129,25)
    8. Kormoran, Orkiszowe z Miodem (120,20)
    9. Sulimar, Cornelius Grejpfrut (113,15)
    10. Lwówek, Malinowe (92,20)


Wstęp | Kategorie | Wyniki | Debiut Roku 2013 | Piwo Roku 2013 | Browar Roku 2013 | Dodatkowe zestawienia


Debiut Roku 2013

Najciekawsze piwa, które zadebiutowały na rynku w roku 2013.

Debiut Roku 2013
(liczba piw do wyboru w 2014 r.: 403 (+38%) / z czego głosy zostały oddane na 146 różnych piw)
  1. Ciechanów, Grand Prix AIPA (731,40)
  2. Browar na Jurze, [Pinta] Imperator Bałtycki (540,05)
  3. Artezan, Pacific Pale Ale (469,40)
  4. Kormoran, Podróże Kormorana - American IPA (215,75)
  5. Browar na Jurze, [Pinta] Żytorillo (157,55)
  6. Gościszewo, [AleBrowar] Smoky Joe (138,60)
  7. Pracownia Piwa, Dwa Smoki (110,30)
  8. Bartek, [Szałpiw] Szczun (98,75)
  9. Kormoran, Plon (93,55)
  10. Browar na Jurze, [Pinta] Apetyt na Życie (92,25)

Piwo Roku 2013 wg BrowarBizu

Tytuł "Piwo Roku 2013" Browar.Biz jest przyznawany piwu, które otrzymało największą liczbę punktów w pseudo-kategorii Piwo-Roku. Głosujący wybierał najlepsze piwo z grupy wcześniej wybranych przez siebie piw w podstawowych kategoriach. W tym roku tytuł "Piwa Roku 2013" przypadł browarowi Ciechan za piwo Grand Prix AIPA.

Piwo Roku 2013
  1. Ciechanów, Grand Prix AIPA (624,50)
  2. Browar na Jurze, [Pinta] Imperator Bałtycki (502,30)
  3. Artezan, Pacific Pale Ale (432,80)
  4. Kormoran, Podróże Kormorana - American IPA (217,05)
  5. Gościszewo, [AleBrowar] Smoky Joe (111,95)
  6. Gościszewo, [AleBrowar] Rowing Jack (111,05)
  7. Pracownia Piwa, Dwa Smoki (101,20)
  8. Browar na Jurze, [Pinta] Żytorillo (99,15)
  9. Bartek, [Szałpiw] Szczun (91,50)
  10. Browar na Jurze, [Pinta] Apetyt na Życie (76,05)

Browar Roku 2013 wg BrowarBizu

Po zsumowaniu oddanych głosów dla wszystkich piw w ramach danego browaru (z podziałem na ew. projekty kontraktowe), browar z największą liczbą oddanych głosów otrzymuje tytuł "Browar Roku 2013". W tym roku tytuł "Browaru Roku 2013" przypadł po raz kolejny Projektowi PINTA realizującym produkcję swych piw w Browarze na Jurze (Zawiercie).

MiejsceNazwa browaruLiczba oddanych głosówWielkość browaru
1.Projekt PINTA2015Mały
2.Kormoran1558Mały
3.Projekt AleBrowar1375Mały
4.Ciechanów1060Mały
5.Artezan748Mały
6.Pracownia Piwa706Mały
7.Widawa591Restauracyjny
8.Fortuna552Mały
9.Amber542Średni
10.Lwówek528Mały



Wstęp | Kategorie | Wyniki | Debiut Roku 2013 | Piwo Roku 2013 | Browar Roku 2013 | Dodatkowe zestawienia


Dodatkowe zestawienia

TOP 5 browarów wg wielkości i oddanych głosów na piwa z tychże

Browary małe:
MiejsceNazwaLiczba głosów
1.Projekt PINTA2015Mały
2.Kormoran1558Mały
3.Projekt AleBrowar1375Mały
4.Ciechanów1060Mały
5.Artezan748Mały

Browary restauracyjne:
MiejsceNazwaLiczba głosów
1.Widawa648
2.Haust260
3.Jan Olbracht209
4.MajEr117
5.Reden105

Browary średnie:
MiejsceNazwaLiczba głosów
1.Amber471
2.Zamkowy335
3.Sulimar185
4.Łódzkie140
5.Namysłów107

Browary duże:
MiejsceNazwaLiczba głosów
1.Tyskie123
2.Żywiec53
3.Perła - Lublin50
4.Okocim42
5.Łomża25

TOP 5 piw z browarów wg wielkości

Browary małe:
MiejsceNazwaLiczba punktów
1.Kormoran, Podróże Kormorana - Weizenbock1465,900Mały
2.Artezan, Pacific Pale Ale1405,700Mały
3.Ciechanów, Grand Prix AIPA1158,950Mały
4.Browar na Jurze, [Pinta] Czarna Dziura1096,050Mały
5.Gościszewo, [AleBrowar] Smoky Joe1049,350Mały

Browary restauracyjne:
MiejsceNazwaLiczba punktów
1.Widawa, Czarny Kur295,400Restauracyjny
2.Haust, American Lager274,550Restauracyjny
3.Widawa, Kruk265,900Restauracyjny
4.Jan Olbracht, Śmietanka Toruńska212,800Restauracyjny
5.Trzy Korony, [Piwoteka] Kokolobolo205,750Restauracyjny

Browary średnie:
MiejsceNazwaLiczba punktów
1.Amber, Koźlak510,350Średni
2.Łódzkie, Porter465,050Średni
3.Zamkowy, Żywiecki Porter452,900Średni
4.Amber, Pszeniczniak291,700Średni
5.Amber, Grand Imperial Porter228,600Średni

Browary duże:
MiejsceNazwaLiczba punktów
1.Tyskie, Książęce Ciemne Łagodne153,100Duży
2.Żywiec, Bock żywiecki108,800Duży
3.Perła - Lublin, Koźlak96,950Duży
4.Tyskie, Książęce Czerwony Lager74,400Duży
5.Okocim, Porter (od 2009)67,550Duży



Podsumowanie

Wyniki dla świadomego piwosza nie są raczej zbytnim zaskoczeniem. Chciałoby się napisać - "lud nadal pragnie chmielu" - a wierzchołek tego pragnienia został zaspokojony tym razem przez wyśmienite piwo Grand Prix AIPA z Ciechanowa uwarzone na podstawie receptury i przy wydatnym udziale piwowara domowego Czesława Dziełaka. Ciekawą tendencją jest pojawianie się coraz większej liczby piw w kategoriach niszowych. Zatrzymał się wzrost liczby piw aromatyzowanych (czyżby producenci przypomnieli sobie o 4 podstawowych składnikach?). Nastąpiła wręcz eksplozja debiutów (ponad 400 nowych piw!). Czym nowym zaskoczą nas browary i piwowarzy w roku 2014?

Chciałbym niniejszym jeszcze na koniec pogratulować browarom odważnie warzącym interesujące piwa i podziękować głosującym za docenienie wysiłków piwowarów. Zapraszam chętnych do komentowania wyników plebiscytu na naszym Forum lub bezpośredni kontakt ze mną (różnorodne dane kontaktowe znajdziesz w boksie po prawej stronie).

ARTur Szudrowicz
Browar.biz - Polski Serwis Piwny

Adres redakcji:

Browar.biz - Polski Serwis Piwny
ul. Fieldorfa 4b/903
45-264 Opole 15

Pytania?

email | formularz emailowy | PW
tel. ++48 77 542 12 12


Podziękowanie:

Chciałbym podziękować wszystkim BrowarBizowiczom, którzy dzielnie pomagali mi w ustalaniu list piw dostępnych jak i niedostępnych na naszym rynku. Była to strasznie mozolna praca...



Gdy znajdziesz tutaj błąd
Błędy, językowe gafy i ortografy wszędzie mogą się zagnieździć. Łatwo je popełnić, trudno je odnaleźć. Proszę daj nam szansę by się poprawić i zgłaszaj nam wszelkie niedociągnięcia!
Gdy masz pomysł
Wbrew pozorom ten dział można uczynić jeszcze bardziej przyjaznym i użytecznym. Nawet szalone na pierwszy rzut oka pomysły możemy dzięki Tobie wprowadzić w życie - zamieścisz je tutaj - z góry dziękujemy!
Gdy masz pytania
Czujesz się niezbyt pewnie i nie wiesz jeszcze co i jak czynić w tym dziale? Zasięgnij więcej informacji tutaj.


Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach


Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 08:15.


Browar.biz: ©2000 - 2018, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.