Słód żytni karmelowy produkowany z polskich odmian żyta. Jest produkowany w procesie prażenia żytniego słodu zielonego. Nadaje typowego żytniego aromatu – mocno słodowego i chlebowego. Stanowi dodatek do piw w stylach: dunkel rye wheat, dunkel rye ale i rye lager.
Kolor: 100-150 EBC.