Browar w jednym urządzeniu. Brew Monk Magnus™ to zacieranie, filtracja i gotowanie w jednym garnku.

• pojemność użytkowa: 45 litrów, pojemność całkowita: 52 litry
• idealne wymiary: 69 x 35.0 cm
• stal nierdzewna: AISI 304
• moc regulowana: od 100 W do 3000 W (krok co 100 W)
• pojemnik na słód z regulowaną wysokością i pojemnością do 12 kg według deklaracji producenta, przy czym z naszego doświadczenia wynika, że granica ta jest bliższa 10 kg
• zintegrowana rurka ze stali nierdzewnej do cyrkulacji brzeczki z możliwością ustawienia regulacji przepływu
• zintegrowana pompa magnetyczna (może być obsługiwana oddzielnie)
• cyfrowy programator temperatury z możliwością ustawienia do 9 kroków
• alarm
• możliwość zaprogramowania 9 receptur
• zakres temperatury: od 25 do 100°C z gradacją co 0,1°C
• wyświetlacz LCD
• filtr Bazooka
• szklana pokrywa umożliwiająca lepszy monitoring procesów zachodzących w brzeczce
• 220V, 50Hz
• 3 lata gwarancji
• Instrukcja w 11 językach i więcej informacji

Uwaga z racji gabarytów sprzęt wysyłamy wybraną przez nas firmą kurierską, niekoniecznie DPD.

Środek czyszczący zalecany przez producenta: PBW

Uwagi od teamu CP - zalecamy użycie kilku litrów wody więcej do zacierania - mniej więcej tyle, ile zmieści się pod koszem zaciernym. Należy to potem odliczyć od ilości wody do wysładzania. W czasie zacierania ustawiamy moc na 1500 - 2000 W, a pompę mniej więcej w połowie przepływu. Należy jej przepływ docelowo tak ustawić, aby poziom pompowanej części płynnej zacieru nie podnosił się zbyt szybko i w efekcie zacier nie zaczął przelewać się bocznymi otworami kosza zaciernego. Jak to mówią - praktyka czyni mistrza. Miej na uwadze, że pojemnik (kosz) z zacierem jest dość ciężki przy podnoszeniu do wysładzania. Warto mieć w pobliżu drugą osobę do pomocy. Przy pierwszym razie przygotuj sobie na wszelki wypadek dodatkowy pojemnik fermentacyjny i rurkę igielitową (ta z naszej oferty idealnie pasuje). Nałóż ją na górny wylot z pompy i powoli wypompowuj brzeczkę przednią do fermentora, aż do momentu kiedy będziesz mógł podnieść kosz zacierny. Jeśli chodzi o maksymalną moc grzałki - 3000 W - należy z niej korzystać tylko w fazie podgrzewania brzeczki do 100ºC. W momencie gdy dochodzimy już do etapu gotowania z chmielem należy ją zmniejszyć na 2500 W. Przy czym należy być czujnym przy pełnym garze, poziom gotującej się brzeczki w początkowym etapie może się sporo podnieść.

Jeśli zamierzasz domówić wraz z kociołkiem zestawy z usługą śrutowania napisz w komentarzu do zamówienia grubiej śrutowane. Standardowo śrutujemy dość drobno, co powoduje, że czasem pompa kociołka się zapycha.