Świetny dodatek do piw Hazy / New England.
Słód dekstrynowy wnosi do piwa przyjemną słodycz, nutę karmelu, toffi, słodu wraz z delikatnym ciastkiem.
-10%
Zwiększa treściwość i pełnię smakową. Pozytywnie wpływa na formowanie się piany.
Słód enzymatyczny jest polecany do piw z dodatkiem dużej ilości surowców niesłodowanych. Jest także polecany do whisky czy innych destylatów.
Petarda torfowej wędzonki prosto ze Szkocji.
Używany jako słód podstawowy w niemieckich piwach wędzonych.
Dym z gruszy nadaje produktom wędzonym lekko owocowego, słodkawego posmaku.
Marzysz o własnym piwie w typie Alaskan Smoked Porteru? Jeśli tak, to tylko na słodzie wędzonym olchą.
Delikatnie wędzony oryginalnym szkockim torfem.
Słód specjalny (parzony) - może być zastosowany jako dodatek do zasypu słodów dla piw bursztynowych, czerwonych oraz ciemnych.
Słód produkowany z orkiszu. Nadaje piwu delikatnego orzechowego posmaku, który dobrze się komponuje z dużą zawartością estrów i goździkowymi niuansami pochodzącymi z drożdży.
Specjalny rodzaj słodu produkowany z owsa. Bezłuskowy. Nieodzowny składnik piw w stylach - stout owsiany, NEIPA, porter, angielskie i wielu innych.
Tradycyjny słód owsiany. Posiada naturalnie duże łuski, co poprawia proces filtracji.
Słód wytworzony z pszenicy płaskurki - jednego z najstarszych gatunków pszenicy.
-25%
Słód pszeniczny wędzony drewnem dębowym, niezbędny przy warzeniu piw wędzonych w stylu niemieckim, jak również stosowany do warzenia polskiego Grodzisza w zastępie niedostępnego wędzonego słodu pszenicznego.
Słód pszeniczny dymiony drewnem dębowym pochodzącym z rejonów Zielonych Płuc Polski (ZPP).
Nadaje piwu bursztynowy kolor, uwydatnia aromat słodowo-chlebowy. Odpowiedni do piw typu: amber, lager, ale, red ale do 20% zasypu.
Dodatek tego słodu podniesie odczucie gęstości w Twoim piwie.
Podstawowy słód używany przy produkcji wysokogatunkowej whisky oraz do różnych stylów piw, w których aromaty chmielowe mają grać pierwsze skrzypce.
Wzmacnia aromaty chmielowe, wspiera pianę, dodaje piwu ciała.
Ultramocne uderzenie torfowej wędzonki prosto ze Szkocji.
Słód specjalny wędzony drewnem bukowym.
Obniża pH zacieru, brzeczki i piwa. Stosowany jako zamiennik przerwy zakwaszającej.
Słód wspomagający wydajność zacierania, stosowany jako zamiennik przerwy zakwaszającej.
Nadaje typowego żytniego, chlebowego aromatu. Dodaje piwom gęstości.
Słód ten jest obowiązkowym składnikiem piw żytnich i pszenno-.żytnich.
Słód pszeniczny wędzony drewnem dębowym stosowany również w Browarze w Grodzisku Wielkopolskim.
