Słód specjalny (parzony) - może być zastosowany jako dodatek do zasypu słodów dla piw bursztynowych, czerwonych oraz ciemnych zarówno dolnej, jak i górnej fermentacji. Wspomaga uzyskanie aromatu słodowego, stosowany jako zamiennik dekokcji. Nuty przewodnie: intensywna słodowość, nuty miodu i ciasteczka. Udział w zasypie może stanowić do 20%.

Kolor: 60-80 EBC.