Literatura { 96 }

Sprawdź poddziały: Piwowarstwo { 18 } Historia { 17 } Anglojęzyczna { 60 } Niemieckojęzyczna { 1 }

Produkty { 96 } » zobacz wszystkie

250 Classic Clone Recipes

Specjalne wydanie czasopisma Brew You Own zawierające receptury na popularne piwa komercyjne.

53,18
d

American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations

Książka ta wprowadza czytelnika w tajniki produkcji piw kwaśnych.

108,99
d

Beer and Cheese, Ben Vinken & Michel Von Tricht

50 belgijskich piw i sery wybrane specjalnie do nich w bogato ilustrowanym albumie

201,78
d

Big Book of Brewing, Dave Line

Nowe spojrzenie na zacieranie.

94,99
d

Bracki Browar Zamkowy. Pasja cieszyńskich piwowarów, Adam Spyra

Wydana z okazji 165-lecia browaru bogato ilustrowana praca opisuje dzieje cieszyńskiego browaru.

34,23
d

Brew Chem 101, Lee Hanson

Skarbnica wiedzy chemicznej dla każdego domowego piwowara.

78,29
d

Brew Like a Monk: Trappist, Abbey, and Strong Belgian Ales

Warz jak mnich! Książka zgłębia tajniki piw klasztornych, rozkładając na czynniki pierwsze ten aromatyczny region piwnego świata. Opisuje także metody produkcji tych wyjątkowych piw - w sposób przydatny zarówno dla profesjonalnego piwowara jak i amatora.

88,99
d

Brew Your Medicine, Kristi Shapla

Uwarz swoje lekarstwo!

85,40
d

Brew Your Own British Real Ale, Graham Wheeler

Książka, która jest obowiązkową pozycją w biblioteczce każdego miłośnika prawdziwych ale.

97,99
d

Brewing Better Beer, Gordon Strong

Uczyń swoje piwa lepszymi .

110,49
d

Brewing British-Style Beers, Dave Line

Książka zawiera szereg receptur pozwalających uwarzyć samemu piwa, które są klonami znanych z pubów marek.

88,23
d

Brewing with Wheat, Stan Hieronymus

Kompendium wiedzy o piwach pszenicznych.

92,99
d

Britain's Lost Breweries and Beers, Chris Arnot

Trzydzieści browarów, które uwarzyły już swoją ostatnią pintę.

148,95
d

Browary akcyjne Wrocławia, Andrzej Urbanek

Książka w formie eleganckiego albumu obejmuje pewien wycinek historii browarnictwa we Wrocławiu, tego związanego z browarami akcyjnymi do 1945r. zapisany na ok. 150 stronach uzupełniony zdjęciami i materiałami kolekcjonerskimi związanymi z tematem.

50,00
d

Browary Łodzi i regionu, Marcin Jakub Szymański

Marcin Jakub Szymański podjął trudny temat zebrania w jedną książkową całość dzieje browarnictwa łódzkiego.

68,99
d

Browary w Polsce, Aleksander Strojny

Bogato ilustrowany przewodnik po browarach.

24,99
d

Christmas Beer, Don Russell

Odkryj świat świątecznych piw z Donem Russellem

87,23
d

Complete Joy of Homebrewing. Charlie Papazian. Wydanie czwarte

Czwarte wydanie bestselleru Charliego Papaziana - piwowara, założyciela i prezesa Amerykańskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Cała wiedza, której potrzebujesz, by zacząć swą przygodę z domowym piwowarstwem znajduje się w tej książce.

81,69
d

Cooking with Beer, Paul Mercurio

Jeśli w potrawie występuje jakiś płyn to równie dobrze może to być piwo.

106,94
d

CraftBeer.com Beer & Food Course, J. Herz, A. Dulye

To czasopismo to nie tylko kurs łączenia piwa z jedzeniem, ale właściwie gotowy schemat zorganizowania takiego eventu.

82,99
d

Domowe piwo, Banachowicz Adrian

Kompendium wiedzy dla poczatkujących piwowarów.

23,99
d

Domowe warzenie piwa, wydanie trzecie, Richard Lehrl

Uprawianie jakiegoś hobby sprawia przyjemność tylko wtedy, gdy prowadzi do sukcesów, a nakład pracy nie przekracza granic rozsądku. Sukces w przypadku warzenia piwa oznacza osiągnięcie wysokiej jakości warzonego trunku.

35,99
d

Farmhouse Ales, Phil Markowski

Książka ta opisuje nowoczesnym językiem (nie stroniąc od historycznych terminów) rezultaty lat ewolucji i doskonalenia prostych piw wiejskich, prowadząc współczesnych piwowarów w kierunku odtworzenia tych historycznych trunków.

85,99
d

Favourite Recipes with Beer and Cider

Książka ta zawiera wybrane i smaczne potrawy wykonane z udziałem piwa i cydru.

14,99
d

For the Love of Hops: The Practical Guide to Aroma, Bitterness (...,)

Twój świat obraca się wokół chmielu? W takim razie ta pozycja powinna koniecznie znaleźć się w Twojej biblioteczce. Stan Hieronymus wyjaśnia fachowo naturę chmielu, podpowiada jak najlepiej dobierać je do piwa.

103,99
d

Gorzelnik i piwowar doskonały, A. Piątkowski

Sztuka pędzenia wodki i likworów, tudzież warzenia piwa

59,99
d

Guide to kegging

Specjalne wydanie czasopisma Brew Your Own zawierające porady dotyczące beczkowania / kegowania piwa.

55,99
d

Guinness, Paul Hartley

Guinness: An Official Celebration of 250 Remarkable Years: History, Ads, Recipes

54,65
d

Heimbrauen für Fortgeschrittene, Rudolph Hagen

Książka w języku niemieckim dla zacierających.

77,79
d

Historia piwowarstwa w Brzegu i okolicach. Andrzej Urbanek

Szczegółowe opracowanie na temat przeszłości piwowarstwa w Brzegu opolskim i pobliskich miejscowościach. Autor zabiera nas na fascynującą wyprawę po dziejach brzeskich browarów i piwowarów, począwszy od okresu feudalnego po czasy nam najbliższe.

53,55
d

Historia piwowarstwa w Opolu i okolicach. Andrzej Urbanek

Pierwsze szczegółowe opracowanie na temat przeszłości piwowarstwa w Opolu i pobliskich miejscowościach. Autor zabiera nas na fascynującą wyprawę po dziejach opolskich browarów i piwowarów, począwszy od X wieku po czasy nam najbliższe.

51,42
d

Hop lovers guide - czasopismo

Specjalne wydanie czasopisma Brew Your Own poświęcone chmielowi.

41,99
d

How To Brew, John J. Palmer, wydanie 4

Wszystko co musisz wiedzieć, aby dobrze uwarzyć swoje pierwsze piwo.

129,99
d

IPA (India Pale Ale) Style guide

Oszalałeś na punkcie India Pale Ale? Marzysz o własnym Punk IPA, Hardcore IPA czy Cairn 100% Brett IPA? W takim raazie tej pozycji nie może zabraknąć w Twojej domowej biblioteczce!

49,99
d

IPA (India Pale Ale), Mitch Steele

Książka zawiera szereg wskazówek pozwalających uwarzyć idealne IPA. Od uzdatniania wody, poprzez wskazówki dotyczące zacierania, na chmieleniu kończąc.

119,99
d

Jeszcze jedna bombka eksportowego, Jędrzejewski Sławomir

Historia piwa we Lwowie w latach 1840–1939.

49,99
d

Kuchnia piwosza. Dania Główne.

Zbiór przepisów na znakomite dania główne do piwa i z dodatkiem piwa.

25,99
d

Kuchnia piwosza. Zupy, sosy i przekąski

Zbiór przepisów na znakomite zupy, sosy i przekąski do piwa i z dodatkiem piwa.

21,99
d

Kvass, Dan Woodske

Domowy kwas chlebowy w zasięgu Twojej ręki!

53,99
d

Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse, John Mallett

Praktyczny przewodnik po słodach.

103,99
d

Mikkeller, Mikkel Borg Bjergso, Pernille Pang

Człowiek stojący za znanym browarem Mikkeller przybliża świat swoich piw. Opisuje historię rewolucji piwnej, której był i jest częścią. Bazując na latach eksperymentów piwowarskich Mikkel oferuje swoje niezwykłe spojrzenie na procesy zachodzące w piwach.

130,99
d

Monety zastępcze browarów i żetony piwne z ziem polskich. Katalog. Tom I i II

Dwutomowy katalog autorstwa Bogumiła Sikorskiego.

78,75
d

North American Clone Brews, Scott R. Russel

Publikacja zawiera receptury 150 różnych, ciekawych piw północnej Ameryki.

80,68
d

O wypalaniu wódki i o warzeniu piwa, Józef Bełza

Praktyczne porady dla domorosłych gorzelników i piwowarów.

92,34
d

Od Bohrischa do Bosmana. 160 lat szczecińskiego browaru.

Album ukazujący historię szczecińskiego browaru na setkach zdjęć.

44,99
d

Piwo to napój niezbędny, Sławomir Jędrzejewski

Piwo to napój niezbędny, czyli Przemysł piwowarski na kresach wschodnich II Rzeczypospolitej. Pięknie wydany album autorstwa Sławomira Jędrzejewskiego traktujący o browarnictwie na wschodnich terenach ówczesnej Polski.

79,90
d

Piwo we Wrocławiu - od średniowiecza po czasy współczesne. Halina Okólska (red.)

Obszerne wydawnictwo Muzeum Miejskiego we Wrocławiu związane ówczesną wystawą o tym samym tytule. Bardzo ciekawa pozycja obfita w ilustracje, zdjęcia, reprodukcje. Wydawnictwo obowiązkowe.

29,99
d

Piwo. Wszystko, co musisz wiedzieć, żeby nie wyjść na głupka. Tomasz Kopyra

Rewela(olu)cyjna książka, która pozwoli ci stać się piwnym geekiem i świadomie korzystać z owoców trwającej „piwnej rewolucji”.

38,99
d

Piwowar - magazyn 1 - zima 2010

Piwowar - pierwszy polski magazyn dla piwowarów domowych.

10,00
d

Piwowar - magazyn 16 - jesień 2014

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 16.

10,00
d

Piwowar - magazyn 17 - zima 2014

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 17.

10,00
d

Piwowar - magazyn 18 - wiosna 2015

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 18.

10,00
d

Piwowar - magazyn 19 - lato 2015

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 19.

10,00
d

Piwowar - magazyn 22 - lato 2016

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 22.

10,00
d

Piwowar - magazyn 23 - 2016

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 23

10,00
d

Piwowar - magazyn 24 - 2017

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 24

10,00
d

Piwowar - magazyn 25 - 2017

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 25

10,00
d

Piwowar - magazyn 26 - 2018

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 26

10,00
d

Piwowar - magazyn 27 - 2018

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 27

10,00
d

Piwowar - magazyn 3 - lato 2011

Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych. Numer 3.

10,00
d

Piwowarstwo Lwówka Śląskiego. Eugeniusz Braniewski

Książka ta traktuje o historii browaru w Lwówku Śląskim. Zawiera m.in. indeks wszystkich piw warzonych tamże od 1945 r.

10,50
d

Piwowarstwo, Jan Koncewicz

Piwowarstwo w całej obszerności praktycznie wyłożone.

48,99
d

Polskie piwo biografia historia lekko podchmielona, Szymański Marcin Jakub

Wyraz piwo wywodzi się z prasłowiańskiego słowa pivo oznaczającego po prostu napój. Bo innego, ważniejszego napitku ludzkość nie wymyśliła. No, może jeszcze wino, ale to przecież napój bogów.

49,99
d

Project Extreme Brewing: An Enthusiast's Guide to Extreme Brewing at Home

Granice w piwowarstwie? Ta ksiązka pokazuje, że w zasadzie ich nie ma!

89,99
d

Radical Brewing, Randy Mosher

Praktyczny przewodnik dla tych, którzy chcą tworzyć nowe receptury piw. Zawiera opisy i receptury wielu historycznych stylów piw.

119,99
d

Session Beers: Brewing for flavor and balance, J. Talley

Piwa sesyjne to jedne z najtrudniejszych do uwarzenia piw w domu. Ta książka pomoże wznieść Ci się na wyżyny sztuki piwowarskiej.

94,69
d

Stephen Beaumont's BrewPub Cookbook

100 najlepszych przepisów z 30 słynnych pubów północnej Ameryki.

93,95
d

Stout Style guide

Specjalna edycja magazynu Brew Your Own poświęcona różnej maści stoutom.

53,99
d

Style piw: Altbier

Książka ta opisuje jak Altbier był warzony w Duesseldorfie wieki temu przez mnichów oraz jak je uwarzyć obecnie.

79,99
d

Style piw: Barley Wine

Niniejsza książka, opowiada o legendarnym gatunku piwa zwanym barley wine, czyli winem jęczmiennym. Autorzy dzielą się sekretami procesu warzenia tego wymagającego, mocnego, chmielowego i zarazem słodkiego trunku.

84,99
d

Style piw: Belgian Ale / Belgijskie ale

Autor przemierzył cały świat w poszukiwaniu doskonałego piwa i doszedł do wniosku, że belgijskie ale jest ukoronowaniem sztuki piwowarskiej. Może dla ciebie także takim się stanie?

62,99
d

Style piw: Bock / Koźlak

W tej książce znajdziesz wszystko, co chciałbyś wiedzieć o koźlaku, żeby w nim zasmakować, jak również uwarzyć go samemu.

83,73
d

Style piw: Continental Pilsner / Pilsener

Uważany za ojca wszystkich lagerów, pilzner kontynentalny zmienił trendy piwowarskie na całym świecie.

61,97
d

Style piw: German Wheat Beer / Niemieckie piwo pszeniczne

Autor bazując na latach osobistych doświadczeń opisuje historię, tradycję i sposoby produkcji tego jedynego w swoim rodzaju piwa pszenicznego.

69,99
d

Style piw: Oktoberfest, Vienna, Maerzen

Autor starał się dokładnie opracować profil tego piwa, wdzięcznego jako trunek zarówno do picia, jak i do produkcji.

50,97
d

Style piw: Porter

Książka ta przybliży ci historię ulubionego piwa Georga Washingtona i nauczy, jak samodzielnie stworzyć to aromatyczne i pełne piwo dla twej przyjemności.

79,99
d

Style piw: Smoked Beers / Piwa wędzone

Drewno użyte do wędzenia czyni różnicę. Wyobraź sobie słodki zapach tlącego się drewna leszczynowego lub wiśniowego, który to przez wędzone ziarenka słodu trafia do gotowego piwa...

84,50
d

Style piw: Stout

Michael Lewis zajmuje się analizą Stouta - popularnego gatunku piwa, które ewoluowało od statusu eliksiru medycznego do obecnej, wysokiej pozycji w piwnym świecie.

69,99
d

Tajemnice zamku i browaru w Raciborzu. Grzegorz Wawoczny

W sposób kompleksowy opisuje dzieje zamku w Raciborzu.

44,99
d

Tasting Beer, Randy Mosher, wydanie 2017

Prawie każdy potrafi pić piwo, ale tylko niektórzy wiedzą jak je degustować.

109,99
d

The Craft Beer Cookbook: From Ipas and Bocks to Pilsners and Porters (...)

Kochasz piwo i kochasz jedzenie? Ta książka obowiązkowo powinna zasilić Twoją biblioteczkę. Od smakowitych kotletów marynowanych w cytrusowym IPA do jabłek w cieście z sosem na bazie Amber Ale i karmelu.

94,99
d

The homebrewer´s guide to vintage beer, Ron Pattinson

Ponad 100 historycznych receptur bazujących na oryginalnych przekazach.

132,65
d

The Little Book of Beer Tips, Andrew Langley

Książka w formacie kieszonkowym dla każdego miłośnika piwa.

24,51
d

Water: A Comprehensive Guide for Brewers, John Palmer, Colin Kaminski

Wszystko co powinieneś wiedzieć o wodzie i jej wpływie na Twoje piwo.

89,99
d

Wild Brews: Beer Beyond the Influence of Brewer’s Yeast, Jeff Sparrow

Świat lambików, flanders red i brown ale, ich amerykańskich odpowiedników opisany w przystępny sposób. Piwowarzy odnajdą tutaj szczegółowe opisy metod, procedur piwowarskich służących stworzeniu tych wyjątkowych piw.

85,99
d

Wood & Beer: A Brewer's Guide, P. Bouckaert, D. Cantwell

Piwo leżakowane w beczkach cieszy się coraz większym powodzeniem. Może czas pomyśleć o ich zastosowaniu w Waszych browarach domowych?

105,99
d

Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation, Chris White, Jamil Zainasheff

Praktyczny przewodnik po fermentacji.

89,99
d

Żądajcie piwa z Bojanowa!, Witold Mikołajczyk

Ponadwiekowa historia Browaru w Bojanowie od Junkego do Jakubiaka.

20,00
d

Brewing Classic Styles: 80 Winning Recipes Anyone Can Brew, Zainasheff, Palmer

Wyjątkowy zestaw receptur i wskazówek dla 80 styli konkursowych BJCP.

102,99
n

Dictionary of Beer & Brewing / Słownik piwa i piwowarstwa

Słownik zawiera 2.500 definicji i jest jedną z najbardziej wyczerpujących pozycji na temat piwa i piwowarstwa oraz terminów z nimi związanych jaką kiedykolwiek opublikowano w języku angielskim.

99,99
n

Evaluating Beer / Ocena sensoryczna piwa

Poczynając od definiowania niepożądanych zapachów po analizę piw wygrywających konkursy, Evaluating Beer pomoże ci rozwinąć umiejętności degustacyjne i zobiektywizuje twoją ocenę piw. Polecana przez specjalistów od sensoryki!

92,99
n

Extreme Brewing, Deluxe Edition, Sam Calagione

Sam Calagione, właściciel Dogfish Head Craft Brewery, zabiera nas w pasjonującą podróż po swoich piwowarskich doświadczeniach.

136,64
n

Homebrewer's Companion, Charlie Papazian. Wydanie drugie

Poradnik dla tych, którzy opanowali już podstawy piwowarstwa domowego i chcą zgłębić kolejny poziom wtajemniczenia. Charlie Papazian opisuje w nim każdy etap procesu powstawania piwa i odpowiada na najczęściej zadawane pytania.

79,99
n

Style piw: Mild Ale

Mild Ale jest łatwym piwem do uwarzenia, ale niesamowicie trudnym do zdefiniowania. Choć lekkie i niskoalkoholowe, jest równocześnie złożone w smaku i bardzo aromatyczne. Książka zawiera receptury i wskazówki dotyczące warzenia.

61,99
n

Style piw: Pale Ale - 2. edycja

Nigdy wcześniej styl Pale ale nie był tak dogłębnie zbadany. Terry Foster oddaje należny hołd temu ciekawemu gatunkowi oraz stylom pochodnym. Książka zawiera receptury i wskazówki dotyczące warzenia.

89,99
n

Style piw: Scotch Ale / Szkockie ale

W książce tej autor zgłębia tajniki drożdży, chmielu, słodów i wody oraz warunków produkcji szkockiego ale, pomagając ci tym samym stworzyć własną warkę tego ciekawego gatunku piwa.

55,99
n