Piwa od dawna używano w kuchniach narodowych. Także w Polsce piwo ma wielowiekowe tradycje kulinarne, jako napój i składnik wielu potraw. Zarówno piwo jasne, jak i ciemne jest doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju dań zwłaszcza z mięs, ryb i drobiu.

Kuchnia piwosza to zbiór przepisów na znakomite dania do piwa i z dodatkiem piwa: napojów, sosów i przekąsek oraz zup, które pozwolą nie tylko zaspokoić pragnienie złocistym napojem, ale przede wszystkim delektować się wybornym smakiem królewskiego trunku.

Autorzy: Anna Jach , Barbara Podgórska, Adam Podgórski

ISBN: 83-7344-028-3

Liczba stron: 208

Okładka: miękka

Instytut Wydawniczy Kreator 2005