American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! 1,2,3 maja nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations

American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations

Książka w języku angielskim.

Piwa kwaśne to jeden z najlepiej rozwijających się segmentów rynku piwowarskiego w Stanach Zjednoczonych. Książka ta wprowadza czytelnika w tajniki "sour beers" od surowców używanych przy jego produkcji po butelkowanie/kegowanie. Znajdziemy tu również przydatne informacje, jak postępować w przypadku problemów z tymi piwami.

  • język: angielski
  • Autor: Michael Tonsmeire
  • Oprawa: miękka, 398 stron
  • Wydawca: Brewers Publications (07.07.2014)
  • ISBN-10: 1938469119
  • ISBN-13: 9781938469114
image description 95,99
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)