Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze 37:

• Wywiad: Relacja jest równie ważna, co produkt
• Piwo numeru: Lichtenheiner
• Temat numeru: Biotransformacja substancji aromatycznych obecnych w chmielu
• Surowce: Przechowywanie surowców piwowarskich
• Technologia: Leżakowanie piwa
• Technologia: Rola wybranych jonów w browarnictwie
• Technologia: Warzenie piw bardzo mocnych – wskazówki i nowofalowe techniki
• Prawo: Prawne regulacje dotyczące piwowarstwa domowego w Stanach Zjednoczonych
• Wywiad: Od Międzynarodowej Stacji Kosmicznej do piwowarskiej biblii
• Nauka: Izotoniczność piwa, czyli czy piwo jest napojem dla sportowców?
• Artykuł sponsorowany: STM BEER – z pasji do piwa
• Biblioteczka piwowara: Viking Age Brew. The Craft of Brewing Sahti Farmhouse Ale
• Wywiad: Pierwsza warka: Marcin Ostajewski
• Artykuł sponsorowany: Odgazowanie wody i tlen w piwie
• Felieton: To nie Belgia jest nudna, to Ty!

Format: A4; stron: 50; kolor