Historia piwowarstwa w Brzegu i okolicach. Andrzej Urbanek | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! 1,2,3 maja nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

Historia piwowarstwa w Brzegu i okolicach. Andrzej Urbanek

Historia piwowarstwa w Brzegu i okolicach. Andrzej Urbanek

"Historia piwowarstwa w Brzegu i okolicach" - to pierwsze szczegółowe opracowanie na temat przeszłości piwowarstwa w Brzegu opolskim i pobliskich miejscowościach. Autor zabiera nas na fascynującą wyprawę po dziejach brzeskich browarów i piwowarów, począwszy od okresu feudalnego po czasy nam najbliższe.

Książka autorstwa Andrzeja Urbanka, na co dzień mieszkającego w Norymberdze a posiadającego zamiłowanie i głębokie korzenie w ziemi opolskiej, to owoc wieloletniego zgłębiania archiwów tak w Polsce jak i w Niemczech. Przygotowana "Historia piwowarstwa..." w dwóch językach - polskim i niemieckim - zawiera na 112 stronicach obok dokładnych opisów liczne fotografie archiwalne; zdjęcia ówczesnych materiałów reklamowych (szyldów, podstawek, etc.) czy stosowanych opakowań; mapek dla lepszego zobrazowania umiejscowienia obiektów browarniczych i rysunków.

Autor prowadzi nas przez świat nie istniejącego już brzeskiego piwowarstwa - odkrywając na nowo zapomniany element historii życia gospodarczego i rozrywkowego Brzegu oraz pobliskich miejscowości. Niniejsza książka to skarbnica wiedzy dla miłośników historii Brzegu i zainteresowanych historią piwowarstwa tego regionu. Pomoże także kolekcjonerom w usystematyzowaniu wiedzy na temat pochodzenia i przyporządkowywania kolektybiliów z brzeskich browarów.

"Historia piwowarstwa w Brzegu..." to druga, po "Historii piwowarstwa w Opolu" książka Andrzeja Urbanka - lepiej znanego Forumowiczom BrowarBizu pod pseudonimem... Piwowar, który od lat, niemal codziennie, wspiera nas swoją wiedzą historyczną w kwestiach piwowarstwa oraz służy radą i pomocą piwowarom domowym.

Wydawnictwo Browar.biz, kwiecień 2010

ISBN: 978-83-926864-0-8

Liczba stron: 120

Okładka: miękka

Spis treści:
  1. Piwowarstwo brzeskie w okresie feudalnym
    1. Lokacja miasta i nadanie przywilejów
    2. Prawo miejskie
    3. Regulacja produkcji oraz sprzedaży piwa
    4. Przepisy przeciwpożarowe
    5. Zaopatrzenie browarów w wodę
    6. Produkcja oraz wyszynk piwa w mieście i okolicznych wioskach
    7. Sytuacja piwowarstwa brzeskiego w okresie przejściowym z feudalizmu do
    8. kapitalizmu
  2. Browary przemysłowe w Brzegu
    1. Rozwój piwowarstwa brzeskiego w dobie przemysłowej
    2. Browar przy Piastenstraße 6
    3. Browar Bogatsch przy Mollwitzer Straße 17 oraz Neuhäuserstraße 12 i 13
    4. Browar przy Burgstraße 21
    5. Browar przy Oppelner Straße 5
    6. Browar przy Zollstraße 5
    7. Browar przy Zollstraße 7
    8. Browar Ernst Mangliers
    9. Inne browary brzeskie
  3. Browary powiatu brzeskiego
    1. Groß Neudorf - Kościerzyce
    2. Karlsburg - Karłowiczki
    3. Koppen - Kopanie
    4. Mangschütz - Mąkoszyce
    5. Michelau - Michałów
    6. Neusorge - Raciszów
    7. Löwen - Lewin Brzeski
    8. Spis browarów w powiecie brzeskim
  4. Podatek komunalny od piwa oraz ruch socjaldemokratyczny
    w Brzegu na przełomie wieków XIX i XX
    1. Lokalny podatek piwny w Brzegu
    2. Ruch socjaldemokratyczny i bojkot lokali brzeskich
  5. Zaopatrzenie browarów
    1. Wstęp
    2. Fabryka beczek C. Theuerling
    3. Fabryka korków Weiß
    4. Zdejmowana przykrywka na kufel firmy O. Stohrer
    5. Inne
image description 58,09
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)