Zwiększa treściwość i pełnię smakową. Pozytywnie wpływa na formowanie się piany. Słodownia Crisp poleca jego stosowanie wraz z bardzo jasnymi słodami: Pale Ale Clear Choice Extra czy Pale Ale Maris Otter Extra

w celu uzyskania złocistego piwa, czy to dolnej czy górnej fermentacji.

Jest używany w piwach dolnej, jak i górnej fermentacji, aby podnieść ich treściwość i słodycz. Pozytywnie wpływa na tworzenie się piany. Poleca się go również do np. sesyjnych IPA, które próbują "udawać" piwa o wyższym ekstrakcie, niż posiadają w rzeczywistości.

Udział w zasypie: do 15%

Ekstrakt: 80%

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić. standardowo śrutujemy dość drobno.