Słód ten jest obowiązkowym składnikiem piw żytnich i pszenno-.żytnich. Udział w zasypie może stanowić do 60%.

Nadaje piwom oleistości, gładkości. Wprowadza do piwa nuty ciasteczkowe, chlebowe , miodowe

Kolor: 4-10 EBC.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić. standardowo śrutujemy dość drobno.