Zakwaszający pH 3,4-3,6, 3-6 EBC Weyermann 5 kg | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! od 22.07 do 02.08 - nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

Zakwaszający pH 3,4-3,6, 3-6 EBC Weyermann 5 kg

Zakwaszający pH 3,4-3,6, 3-6 EBC Weyermann 5 kg

Obniża pH zacieru, brzeczki i piwa. Wspomaga wydajność zacierania, stosowany jest jako zamiennik przerwy zakwaszającej. Zawiera 1-2% kwasu mlekowego. Rozjaśnia kolor w gotowych piwa. Wydłuża okres przydatności do spożycia gotowego piwa. Producent podaje, iż każdy 1% słodu użytego w zasypie obniża pH o 0,1. Nuty przewodnie: owocowa i kwaśna. Udział w zasypie może stanowić do 10%.

Kolor: 3-6 EBC.

image description 44,81
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+4,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)