Dekstrynowy 10-16 EBC Viking Malt 1 kg | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! od 22.07 do 02.08 - nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

Dekstrynowy 10-16 EBC Viking Malt 1 kg

Dekstrynowy 10-16 EBC Viking Malt 1 kg

Słód dekstrynowy wnosi do piwa przyjemną słodycz, nutę karmelu, toffi, słodu wraz z delikatnym ciastkiem.

Jest używany w piwach dolnej, jak i górnej fermentacji, aby podnieść ich treściwość i słodycz. Pozytywnie wpływa na tworzenie się piany/

Udział w zasypie: do 30%

Produkcja odbywa się w Finlandii.

  • Parametry:
  • wilgotność: max. 6,5%
  • ekstrakt: min. 79,0% s. m.
  • kolor: 10-16 EBC
  • białko: min. 10,0% s. m.
  • wolny azot aminowy (FAN): 140-180 mg/l
siła diastatyczna: 120-180 WK

image description 7,13
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+0,80
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)