Polecamy z naszej oferty:
Dubbel 16,5º BLG
Ciemnomiedziane piwo z wyczuwalną nutą śliwki, rodzynek i pestek wiśni. Tradycyjny belgijski trunek o wysokiej zawartości alkoholu.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 5,7 kg
- Słód Abbey 0,15 kg
- Słód Special B 0,1 kg
- Słód karmelowy 0,1 kg
- Cukier brązowy kandyzowany 0,25 kg
- Chmiel Saaz CZ 2023, granulat 50 g
- Chmiel Hallertauer Mittelfrüh DE 2022, granulat 20 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Abbaye Belgian Ale Yeast 11 g, Belgian Abbey M47 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Fermentum Mobile - FM25 Klasztorna medytacja, Fermentum Mobile - FM26 Belgijskie Pagórki, Fermentum Mobile - FM27 Artefakty Trapistów, Wyeast 1214 Belgian Abbey, Wyeast 3787 Trappist High Gravity, White Labs WLP500 Monastery Ale Yeast PurePitch™ Next Generation. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 18,9; ABV: 7,1%; Kolor: 26,9 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.