Guinness Draught Arth Guinness

[kemad]

data przydatności do spożycia: styczeń 1997 - Guinness Draught Arth Guinness


analiza na podstawie "Craft Beer World" M. Dredge, kwiecień 2013

CHMIEL - ANGIELSKI - PRAKTYCZNIE NIEWYCZUWALNY, DELIKATNE NUTY ŻYWOPŁOTU
GORYCZKA - NIEWYCZUWALNA
SŁODY - JASNY (BRĄZOWY CHLEB, PUMPERNIKIEL), SPECJALNY (WHYSKY), CIEMNY (PALONY, MLECZNA CZEKOLADA)
ALKOHOL - GŁADKI
DROŻDŻE - BRAK ESTRÓW, CZYSTY PROFIL DROŻDŻOWY
WADY - INFEKCJE - DZIWNE, KWASKOWY FINISZ
ODCZUCIA W USTACH - DELIKATNE, AKSAMITNE, KREMOWE, PŁASKIE, CIENKIE, LEKKO WYTRAWNE


Wyraźny wpływ czasu, piwo stało się bardzo gładkie - wręcz śmietankowe, wszystkie charakterystyczne nuty smakowe dla Stouta zostały wyparte przez pumpernikiel i whysky. Zaraz po otwarciu atakował mnie zapach suszonej śliwki który ulotnił się wraz z przelaniem piwa do szkła. Rewelacyjna kremowa piana

Chyba nie mam odpowiednich kompetencji żeby dobrze ocenić taki rarytas, zrobiłem to najlepiej jak potrafiłem.


Mam czteropak, jak widać jedno wypiłem i chętnie pozbędę się puszki - wiem, że są tu tacy kolekcjonerzy
Więcej info na PW

[Cooper]

data przydatności do spożycia: styczeń 1997 - Guinness Draught Arth Guinness. Analiza na podstawie "Craft Beer World" M. Dredge, kwiecień 2013

Wypiłeś i oceniłeś piwo z 1996 czy 2013 roku ? Jesli tak to niezaleznie z którego roku było piwa opisujemy w dziale Piwo-Konkretnie.

CHMIEL - ANGIELSKI - PRAKTYCZNIE NIEWYCZUWALNY, DELIKATNE NUTY ŻYWOPŁOTU

Przycinam zywopłoty. Czasami zdaży się że jakiś jego kawałek porwany trymerem wpadnie mi do paszczy ale trudno mi powiedzieć jaki ma smak a zwłaszcza jak smakowałby w piwie. Możesz coś więcej na ten temat ?
Sama puszka, jeśli pusta raczej nie wzbudzi zainteresowania kolekcjonerskiego. Przynajmniej nie ta odmiana.

[kemad]

Jeżeli zakładamy, że piwo piwo w tamtych latach miało 18m-cy ważności to wypiłem piwo wyprodukowane w połowie 1995 roku

Opisałem w tym dziale właśnie ze względu na puszkę, może akurat ktoś się trafi

Tak jak pisałem, analiza jest wykonana na pdst. tabeli zamieszczonej w w/w księdze, w zapachu pomiędzy całą słodyczą pojawiała się nutka czegoś innego, liści, łamanych gałązek - najbliżej tego dopasowałem właśnie żywopłot