Chotěboř, Speciál

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13073

    #1

    Chotěboř, Speciál

    Piwo warzone w browarze sezonowo, z dodatkiem słodu karmelowego,
    zaw. alk. 6,0%, ekstraktu na butelce nie podano, ale jest to trzynastka.

    Aromat - głównie słodowe nuty
    barwa - miedziana
    piana - gęsta, kremowa, dość wysoka, ale gęsta jak ubite białko i trwała, lepi się do szkła
    wysycenie - umiarkowanie niskie, może mogłoby być ciut wyższe
    smak - spora baza słodowa, karmel lekki, bez słodyczy, za to z wyraźnym goryczkowo-chmielowym finiszem pozostającym w ustach
    treściwość - wysoka, pełne "mięsiste" piwo

    Solidne piwo z solidnego browaru, może bez wyszukanych fajerwerków smakowych, ale ma wszystko, żeby powracać do niego z przyjemnością. Piana piękna.

    Zakupione we wrocławskim Browarku
  • Shedao
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    🥛🥛🥛🥛
    • 2007.09
    • 931

    #2
    Dziwne piwo. Miało specyficzny posmak którego nie umiałem sprecyzować, natomiast nie czułem w nim ani trochę... karmelu. Dość wyraźny słodowy posmak i spora treściwość. Ogółem piwo zaskoczyło mnie, bo nie tego się spodziewałem biorąc karamelovégo speciala.
    Subiektywne wrażenia: przeciętne ze wskazaniem na słabe, raczej nie do powtórki.

    Pite w wersji lanej w Czeskim Raju.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13073

      #3
      Nazwa karmelowy nie oznacza piwa smakowego, tylko chodzi o zastosowanie większej ilości słodu karmelowego co czuć, obok wyraźnej goryczki. Piwo warzone sezonowo, głównie w okolicy świąt.

      obecnie 6,0% alk.
      Ostatnia zmiana dokonana przez sibarh; 2014-12-28, 19:28.

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 13073

        #4
        Poprawiona fotka:
        Attached Files

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • darekd
          Prokopák, Sváteční ležák / Svatováclavský speciál 13%
          darekd
          Malowniczo położony, z dala od wielkomiejskiego zgiełku browar restauracyjny browar w Pradze.
          https://www.pivovar-prokopak.cz/

          Dadek dokładnie opisał:
          https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-prokopak

          Wydaje mi się Svatováclavský speciál to może być wypust...
          2023-11-06, 01:13
        • Javox
          Bevog, Helles Export Special
          Javox
          Lager Helles 4.6%

          Chmiele: Hallertau Mittelfruh, Magnum.

          Piana - sporo, raczej puchatej.
          Lacing - sporo.
          Gaz - średni.
          Barwa - lekko opalizująca, blada jasna słomka.
          Aromat - gorzkawa zbożowość, "lodówkowy" chmiel (zapewne Magnum)....
          Dzisiaj, 14:40
        • darekd
          Rakovník, Bakalář Výroční Speciál 570 Let
          darekd
          To nie pierwszy ich rocznicowy specjał, ale ten ma nieco inną zawartość alk.-5,7% (półciemne)

          Aromat - słodowy, lekko kwaskowe owoce, delikatny karmel, znikomy chmiel
          Piana - wysoka, trwała, długi kożuszek
          Barwa - jaśniejszy brąz z bursztynem, klarowne
          Wysycenie...
          2025-04-03, 22:22
        • dadek
          Bakov 4, Bakovský pivovar
          dadek
          Browarek w niewielkiej wsi położonej około 9 km od Náchodu. Dojechać tu można pociągami do przystanku osobowego Olešnice (zatrzymuje się co drugi pociąg co dwie godziny) skąd spacerem do przejścia jest niecałe 3 km ładną widokowo trasą. Sama wieś jest bardzo ładna, położona na stoku...
          2023-06-30, 01:55
        • AaLeX
          Głubczyce, Special Hard
          AaLeX
          Kiedy zobaczyłem to piwo w Dino, byłem ciekaw, jak smakuje piwo, które ma 12% alkoholu. Inne parametry nie są podane. No więc, teraz już wiem. Na początek piana, zawsze atut Głubczyc, tutaj jest przeciętna, słaba. Zapach metaliczno-słodowy. Barwa dość jasna, jak na takie piwo. Smak? Słód...
          2024-06-30, 18:48
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...