Hallertau Blanc DE 2018 - 100 g granulat 9,2% aa | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Hallertau Blanc DE 2018 - 100 g granulat 9,2% aa

Hallertau Blanc DE 2018 - 100 g granulat 9,2% aa

Niemiecki chmiel aromatyczny porównywany z uznaną na całym świecie odmianą Nelson Sauvin. Nuty przewodnie: wino, agrest, owoce, marakuja, trawa cytrynowa.

Zaleca się jego stosowanie w piwach dolnej, jak i górnej fermentacji. Dla uzyskania aromatów Sauvignon Blanc zaleca się jego stosowanie do chmielenia na zimno

Producent zaleca jego stosowanie w piwach dolnej, jak i górnej fermentacji. Dla uzyskania aromatów Sauvignon Blanc zaleca się jego dodawanie na zimno.

Komercyjnymi przykładami zastosowanie tego chmielu są: Hermitage Brewing Company, Hermitage Single HOP Series - Hallertau Blanc; Hopcraft, Hopcraft Deutsch Projekt Hallertau Blanc; Kehrwieder Kreativbrauerei, Kehrwieder SHIPA 2016 Hallertau Blanc; Mont Salève, Mont Salève Amiral Benson - Hallertau Blanc; Orpheus Brewing, Orpheus Hop Experiment #1: Hallertau Blanc.

  • Zawartość alfa-kwasów: 9,2%
  • Zbiór: 2018
  • Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.
  • Opakowanie: 2x50g

Typowy skład:

  • Alfa kwasy: 9,5-11,5%
  • Beta kwasy 4,5-5,5%
  • Kohumulon 25%
  • Olejki chmielowe
  • Ogółem: 1,5%
  • Myrcen: 71%
  • Humulen: 0,4%
  • Farnezen: 0,8%
  • Linalol: 0,4%
  • Limonen: 0,5%
  • Geraniol: <0,1%
  • Nerol: 0,1%
  • Cytronelol: 0,1%

image description 8,00 Promocja: -50% do 01.01!
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)