Polecamy z naszej oferty:

Chmiele / Granulat:

Lubelski PL 2024 - 300 g granulat 3,6% aa

Chmiel w granulacie Lubelski PL 2024 - 300 g granulat 3,6% aa

Chmiel w granulacie Lubelski to klasyczna polska odmiana aromatyczna o delikatnym, szlachetnym profilu. Najstarsza z uprawianych w Polsce odmian chmielu należąca do grupy aromatycznych. Mówi się nawet, iż jest to odmiana super - aromatyczna. Jego właściwości porównywane są z czeskim Saazem.

Pochodzenie: Polska

Aromat i profil smakowy

Nuty przewodnie: zioła, kwiaty, siano, przyprawy

Tagi aromatyczne: herbal, floral, noble, spicy, mild

Intensywność aromatu: 2/5

Subtelny, elegancki profil typowy dla europejskich chmieli szlachetnych.

Delikatność sprawia, że nie dominuje piwa, lecz je uzupełnia.

Idealny do stylów klasycznych.

Zastosowanie w piwowarstwie

  • Gotowanie (boil): bardzo dobre
  • Whirlpool: umiarkowane
  • Chmielenie na zimno (dry hop): rzadko

Chmiel polecany szczególnie do stylów:

  • Pils
  • Helles
  • Czech Lager
  • Witbier
  • Kölsch

Dobrze komponuje się z: Saaz, Tettnang, Hallertau

Parametry techniczne

  • Zawartość alfa-kwasów: 3.6%
  • Zbiór: 2024
  • Pochodzenie: Polska
  • Opakowanie: 300 g lub 6 x 50 g
  • Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.

Typowy skład:

  • Alfa kwasy: 3–5%
  • Beta kwasy: 3–5%
  • Olejki chmielowe: 0.5–1.0 ml/100 g

Dlaczego warto wybrać chmiel Lubelski?

To fundament piw klasycznych – elegancki, stabilny i przewidywalny.

Zbliżone odmiany i/lub zamienniki chmielu w granulacie Lubelski

Znane komercyjne piwa

  • Polskie lagery regionalne

Dlaczego stosować chmiel w formie granulatu?

Zapewnia powtarzalność i wygodę użycia.

Cena za kg: 114,63pln
image description 34,39
Dostępność:
produkt na wyczerpaniu!
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)