Motueka NZ 2022 - 100 g granulat 5,4% aa | Sklep Centrum Piwowarstwa

NOWOŚĆ! Ustaw domyślną opcję śrutowania słodów dla swoich zamówień. Będziemy dla Ciebie śrutować grubiej lub standardowo drobno wedle Twoich potrzeb. Przejdź do ustawień teraz!

Polecamy z naszej oferty:

Motueka NZ 2022 - 100 g granulat 5,4% aa

Motueka NZ 2022 - 100 g granulat 5,4% aa

Chmiel potrójnego zastosowania. Charakterystyczne nuty: kwiatowa, cytrynowa, limonkowa. Powstał z połączenia Saaza (1/3) z odmianami nowozelandzkimi. Bywa również nazywany Belgian Saaz lub B Saaz.

Najczęściej stosowany w piwach w stylu pilzneńskim, jednakże ostatnimi czasu jest coraz częściej stosowany w piwach górnej fermentacji.

Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Stone Brewing Co.: Stone Ruination IPA - Motueka, Columbus, And Cascade Hops, BrewDog: Motueka (IPA Is Dead), Other Half Brewing Co.: Motueka Pale Ale.

  • Zbiór: 2022
  • Zawartość alfa-kwasów: 5,4%
  • Opakowanie: 2x50g
  • Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.

Typowy skład:

  • HPLC:
  • Alfa kwasy: 6,5 - 7,5% w/w
  • Beta kwasy 5,0 - 5,5% w/w
  • Kohumulon 29% w/w
  • Olejki chmielowe
  • Ogółem: 0,8% w/w
  • Myrcen: 47,7%
  • Humulen: 3,6%
  • Kariofilen: 2,0%
  • Farnezen: 12,2%

image description 31,61
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)