Fermentum Mobile - FM11 Wichrowe Wzgórza | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! od 22.07 do 02.08 - nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

Fermentum Mobile - FM11 Wichrowe Wzgórza

Fermentum Mobile - FM11 Wichrowe Wzgórza

Szczep pochodzący z północnej Anglii, przyjemny bukiet smakowo-zapachowy, produkcja estrów i fenoli na średnim poziomie.

Szczep polecany do piw w stylach: Standard/Special/Premium Bitter, English IPA, English Pale Ale.

  • Typ fermentacji: górna
  • Zakres temperatur fermentacji: 18-22°C
  • Stopień odfermentowania: 72-78%
  • Flokulacja: wysoka
  • Tolerancja alkoholu w piwie: 9% ABV

Szczep w ofercie okresowej.

Szczegółowa instrukcja użytkowania drożdży w PDF

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2019-08-02

Termin minimalnej trwałości - Podana na nakrętce fiolki data określa tzw. termin minimalnej trwałości. Oznacza to, że w tym okresie właściwie przechowywane drożdże zachowują swą pożądaną żywotność i wszystkie parametry. Nie oznacza to, iż po upływie tego terminu drożdże nie nadają się do użycia. Są one nadal zdolne do przeprowadzenia fermentacji jednak piwowar musi zdawać sobie sprawę, iż wraz z upływem czasu część komórek w fiolce obumiera i ich liczebność zmniejsza się. W praktyce posiadając fiolkę drożdży „po terminie” bezwzględnie należy wykonać starter drożdżowy, aby zapewnić szybki i udany start procesu fermentacji.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas startu drożdży, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 23,19
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)