Fermentum Mobile - FM12 W szkocką kratę | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Fermentum Mobile - FM12 W szkocką kratę

Fermentum Mobile - FM12 W szkocką kratę

Klasyczny szkocki szczep polecany do piw Old Ale, Strong Scotch Ale, Scottish Light 60,- Scottish Heavy 70,- Scottish Export 80,-. Tworzy neutralny profil, charakteryzuje się niską produkcją estrów.

  • Typ fermentacji: górna
  • Zakres temperatur fermentacji: 18-22°C
  • Stopień odfermentowania: 74-80%
  • Flokulacja: średnia
  • Tolerancja alkoholu w piwie: 10% ABV

Szczegółowa instrukcja użytkowania drożdży w PDF

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2019-01-19

Termin minimalnej trwałości - Podana na nakrętce fiolki data określa tzw. termin minimalnej trwałości. Oznacza to, że w tym okresie właściwie przechowywane drożdże zachowują swą pożądaną żywotność i wszystkie parametry. Nie oznacza to, iż po upływie tego terminu drożdże nie nadają się do użycia. Są one nadal zdolne do przeprowadzenia fermentacji jednak piwowar musi zdawać sobie sprawę, iż wraz z upływem czasu część komórek w fiolce obumiera i ich liczebność zmniejsza się. W praktyce posiadając fiolkę drożdży „po terminie” bezwzględnie należy wykonać starter drożdżowy, aby zapewnić szybki i udany start procesu fermentacji.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas startu drożdży, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 23,19
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)