Fermentum Mobile - FM27 Artefakty Trapistów | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Fermentum Mobile - FM27 Artefakty Trapistów

Fermentum Mobile - FM27 Artefakty Trapistów

Klasyczny belgijski szczep dający typowe posmaki piw klasztornych. Bardzo ładny balans miedzy owocowymi estrami i przyprawowymi fenolami.

Szczep polecany do piw w stylach: Blond, Dubbel, Tripel, Belgian Golden Strong Ale.

  • Typ fermentacji: górna
  • Zakres temperatur fermentacji: 19-25°C
  • Stopień odfermentowania: 74-78%
  • Flokulacja: średnia
  • Tolerancja alkoholu w piwie: 12% ABV
  • Profil szczepu zbliżony do Wyeast XL 3787 Trappist High Gravity.

Szczegółowa instrukcja użytkowania drożdży w PDF

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2019-01-12

Termin minimalnej trwałości - Podana na nakrętce fiolki data określa tzw. termin minimalnej trwałości. Oznacza to, że w tym okresie właściwie przechowywane drożdże zachowują swą pożądaną żywotność i wszystkie parametry. Nie oznacza to, iż po upływie tego terminu drożdże nie nadają się do użycia. Są one nadal zdolne do przeprowadzenia fermentacji jednak piwowar musi zdawać sobie sprawę, iż wraz z upływem czasu część komórek w fiolce obumiera i ich liczebność zmniejsza się. W praktyce posiadając fiolkę drożdży „po terminie” bezwzględnie należy wykonać starter drożdżowy, aby zapewnić szybki i udany start procesu fermentacji.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas startu drożdży, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 23,99
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)
Produkty powiązane
+44,37