Safale US-05 - 100 g | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Safale US-05 - 100 g

Safale US-05 - 100 g

Drożdże górnej fermentacji, bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych. Produkujący dobrze zbalansowane piwa z niską zawartością dwuacetylu, smak czysty, rześkie odczucie końcowe na podniebieniu. Szczep ten formuje czapę drożdżową i tworzy dobrą zawiesinę w czasie fermentacji.

Polecane zwłaszcza do lekkich i rześkich piw jasnych.

  • Flokulacja: średnia
  • Zalecana temperatura fermentacji: 12-25°C (optymalnie 15-22°C).
  • Produkcja estrów: niska
  • Odfermentowanie: 78-82%
  • Tolerancja alkoholu: 9-11%

Data ważności najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2024-04-01

Rozsypać na całej powierzchni brzeczki, nie wymagają uwodnienia.

image description 106,99
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)