White Labs WLP099 SuperHigh Gravity Ale Yeast™ | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! 14, 20 i 21 czerwca nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

White Labs WLP099 SuperHigh Gravity Ale Yeast™

White Labs WLP099 SuperHigh Gravity Ale Yeast™

Angielski szczep będący w stanie przefermentować piwa o bardzo wysokim stężeniu alkoholu - do 25%. Produkują estry, a ich ilość wzrasta wraz ze wzrostem poziomu alkoholu. W słabszych piwach dominuje słodowy charakter.

Drożdże polecane do: English Old Ale, American & English Strong Ale, Barleywine / Strong Ale.

  • Odfermentowanie: >80%
  • Flokulacja: średnia
  • Zalecana temperatura fermentacji: 20°-23°C (68°-73°F)
  • Tolerancja alkoholu: bardzo wysoka

Data przydatności najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2019-03-05

  • Zawiera ponad 100 miliardów komórek.

Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:

  • piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
  • piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
  • piwa górnej fermentacji powyżej16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać i odkręcić delikatnie fiolkę.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 38,21
Dostępność:
produkt czasowo niedostępny
Czas realizacji / wysyłki:
-