White Labs WLP550 Belgian Ale Yeast PurePitch™ | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

White Labs WLP550 Belgian Ale Yeast PurePitch™

White Labs WLP550 Belgian Ale Yeast PurePitch™

Fenole i przyprawy zdominują piwo fermentowane tym szczepem. Charakteryzuje go mniej owocowy charakter od White Labs WLP500 Monastery Ale Yeast PurePitch™. Zasadniczo zaliczany jest do klasycznych szczepów belgijskich i można nim fermentować takie piwa, jak: Saison, Belgian Ale, Belgian Red, Belgian Brown i Witbier.

Drożdże polecane w szczególności do piw w stylu: Belgian Ale i Tripel.

  • Odfermentowanie: 78-85%
  • Flokulacja: średnia
  • Zalecana temperatura fermentacji: 20°-26°C (68°-78°F)
  • Tolerancja alkoholu: średnia do wysokiej

Data przydatności najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2019-07-21

Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

  • Zawiera ponad 100 miliardów komórek.

Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:

  • piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
  • piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
  • piwa górnej fermentacji powyżej16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 38,21
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)