Używany do produkcji piw bezglutenowych. Nadaje piwu orzechowo-słodowych posmaków. Może być używany jako słód dodatkowy w produkcji piw specjalnych, aby nadać im bogatego, głębokiego tonu. Nie ma siły diastatycznej.

Może stanowić do 100% zasypu przy użyciu zewnętrznych enzymów.

Uwaga: może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten.

Kolor: 4-15 EBC.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić. standardowo śrutujemy dość drobno.