Gatunek uprawiany dawniej na obszarach od Atlantyku po Persję. Pierwowzór dzisiejszej pszenicy. Uważa się ją również za prekursora płaskurki i orkiszu. Idealnie sprawdzi się w Twoim piwie pszenicznym, w szczególności, jeśli starasz się odtwarzać historyczne receptury.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić. standardowo śrutujemy dość drobno.