Belgian Blond Ale - Michał Tomaszek WrocKPD 2019 - 15,2º BLG (21 litrów) | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Belgian Blond Ale - Michał Tomaszek WrocKPD 2019 - 15,2º BLG (21 litrów)

Belgian Blond Ale - Michał Tomaszek WrocKPD 2019 - 15,2º BLG (21 litrów)

Tradycyjny styl belgijski, piwo górnej fermentacji o barwie ciemnego złota, charakterze owocowo-przyprawowym, słodowy z delikatną goryczką.

Receptura tego piwa została stworzona przez Michała Tomaszka, a piwo uwarzone na jej bazie zajęło I miejsce na XIV Wrocławskim Konkursie Piw Domowych w kategorii Belgian Blond Ale.

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 21 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

  • Słód pilzneński 4, 65 kg
  • Słód pszeniczny 0,21 kg
  • Słód Caramel Aromatic Niemcy 0,21 kg
  • cukier biały 0,63 kg
  • Whirlfloc T środek do klarowania brzeczki - 1 szt.
  • Chmiel Tradition, granulat 35 g

Zwycięska receptura była fermentowana szczepem White Labs WLP530 Abbey Ale Yeast PurePitch™. Wcześniej przygotowano starter.Inne drożdże właściwe dla tego stylu: Fermentum Mobile - FM27 Artefakty Trapistów. Wyeast XL 3787 Trappist High Gravity, Bulldog B19 Belgian Trapix 10 g, White Labs WLP510 Bastogne Belgian Ale Yeast PurePitch™, Safbrew Abbaye (Safbrew BE-256). W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)


Górna fermentacja

IBU: 22,6; ABV: 7,3%; Kolor: 11,2 EBC przy założeniach warki 21 litrowej, wydajności 67%.

image description 48,99
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+5,22
[ szczegóły ]+3,00
Dostępność:
produkt czasowo niedostępny
Czas realizacji / wysyłki:
-