Milkshake IPA - Szymon Pioterek i Mateusz Dworniczek - WrocKPD 2018 15,5º BLG | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Milkshake IPA - Szymon Pioterek i Mateusz Dworniczek - WrocKPD 2018 15,5º BLG

Milkshake IPA - Szymon Pioterek i Mateusz Dworniczek - WrocKPD 2018 15,5º BLG

Mleczny koktajl z truskawkami, który przypomni Wam beztroskie dzieciństwo. Receptura tego piwa została stworzona przez Szymona Pioterka i Mateusza Dworniczka, a piwo przez nich uwarzone zajęło I miejsce na XIII Wrocławskim Konkursie Piw Domowych. Dodatkowo piwo to zdobyło Grand Prix i zostanie uwarzone browarze Nepomucen. Już dziś możesz uwarzyć je w swoim domu!

Piwo dostępne w ofercie czasowej. Część dochodu zasila konto piwowarów :)

UWAGA: ze względu na specyfikę stylu część produktów potrzebnych do przygotowania piwa należy zakupić samodzielnie:

  • a) przyda się odrobina whiskey do zanurzenia laski wanilii;
  • b) na cichej będzie potrzebne 3,6 kg mrożonych truskawek, które należy zakupić samodzielnie.

Dodatkowe uwagi: woda do zacierania z zawartością HCO3 ok. 230 ppm zakwaszona kwasem fosforowym (nie ma w zestawie) do pH=5,2.

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 17 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże i bierz się za warzenie!

  • Słód Pale Ale 2,3 kg;
  • Słód Pszeniczny 0,5 kg;
  • Słód Dekstrynowy 0,5 kg;
  • Płatki Owsiane 0,5 kg;
  • Laktoza 1 kg;
  • Whirlfloc Tablet 1 szt.;
  • Tomahawk US, granulat 25 g;
  • Centennial US, granulat 25 g;
  • Citra US, granulat 100 g;
  • Mosaic US, granulat 100 g;
  • laska wanilii.

Zalecane drożdże: White Labs WLP090 San Diego Super Ale Yeast PurePitch™ (tymi drożdżami było fermentowane zwycięskie piwo). Danstar Notthingham, Safale US-05, White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™, Wyeast XL 1056 American Ale.


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)


Szacunkowe średnie parametry: IBU: 66,4; ABV: 4,9%; Kolor: 10,6 EBC (bez truskawek, które zmienią barwę) przy założeniach warki 17 litrowej, wydajności 67%. BLG 15,5 liczone po dodaniu laktozy.

Górna fermentacja

image description 124,99
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+2,64
[ szczegóły ]+3,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)