Poszukuję autora receptury na kwaśne piwo

[Wojtek111]

Cześć,

Poszukuję osoby będącej w stanie przygotować (najlepiej kogoś, kto już to kilka razy zrobił) recepturę kwaśnego piwa (np. Berliner Weisse, Gose, Flanders Brown / Red Ale) dla celów komercyjnych. W projekcie chodzi o piwo przeznaczone głównie na eksport, kluczowych szczegółów choćbym chciał, niestety nie mogę zdradzić tutaj na forum. Mam nadzieję, że znajdę tutaj osoby potrafiące to zrobić.
Jeśli ktoś jest w stanie i jest zainteresowany, chciałbym się spotkać, najlepiej gdzieś w Katowicach, Bytomiu, Gliwicach lub okolicach, ale w razie czego, można spotkać się i w innym rejonie Polski. Chętnych proszę o odpowiedź tutaj, albo najlepiej, o wiadomość na moje konto

Dzięki!

[Krzysiu]

Gose nie jest kwaśne, co najwyżej słone.

[tristan_tzara]

Jest, w bardzo cytynowym stylu. Nie ataluje tak mocno kwasem, ale należy do piw kwaśnych. Dlatego niektórzy piją z sokiem. To źli ludzie.

[danio_145]

A ci, którym po prostu wyszedł kwasiżur, też się nadadzą?