PDA

Wersja pełna: : Ukraina, Odessa, Akademika Korolewa 16, Zołotoje Runo


bastion
13-08-2016, 19:53
Одесса , ул. Академика Королева 16, - Золотое руно.

Kolejny browar przy restauracji, (bo dokładnie to nie jest klasyczny brew-pub) powstał w Odessie w 2014 roku.
To generalnie pokłosie inwestycji czynionych jeszcze przed nazwijmy to umownie czasem ''majdanowym''.

Kilka już wcześniej działających restauracji których dotychczasowa klientela pochodziła z Rosji, po prostu urozmaiciła swój repertuar o piwa warzone na miejscu.
Pieniądze wcześniej zostały zainwestowane, natomiast początek ich działalności, to już inna rzeczywistość polityczna i ekonomiczna.
Rosjan już jak na lekarstwo i restauracje muszą nieco wychodzić na przeciw klientowi, co dotychczas przy łatwym zarobku nie było tak oczywiste.

Generalnie takie browarki przy restauracjach to był taki przylepek, często nawet na swoich stronach nie informowano o nich.

Restauracja ''Zołotoje Runo'' to lokal działający już od dobrych kilku lat, a w sumie to nie tylko lokal i browar który mieści się w w niewielkiej dobudówce obok, ale też i hotel.

Generalnie miejsce ekskluzywne.
Wystrój wnętrza, też na bogato ze skórzanymi sofami w wielu konfiguracjach.
Menu w to w większości drogie i wyszukane dania, chociaż obecny kurs hrywny, sprawia że nie jest to wcale niedostępne dla nawet niezbyt zamożnego turysty.
Owoce morza, półmiski z rakami i inne cuda, sporo tego.
Mocno zaznaczona też kuchnia grecka.
Hotel też delikatnie mówiąc, nie grzeszy prostotą.

W tym wszystkim piwo warzone na miejscu, nie prezentuje się najgorzej.

Trzy rodzaje, beż żadnych wystrzałów.
Jasne, pszenica i ciemne.

Jasne, czyli svietłoje, 11*, 4,5%,
Przyjemne piwo sesyjne bez większych wzruszeń, dosyć słabo chmielone.

Pszenicznoje 12*, 4,7%
Dobre orzeźwiające, letnie piwo.
Smakowo w stronę wita.

Tiemnoje 13*, 4,7%.
Fajny ciemniak, smakowało mi najlepiej, wchodzi gładziutko.

Cena piw jest ujednolicona:
21, 30, 60 UAH za odpowiednio 0,3 / 0.5 / 1l
Tak więc w tym generalnie drogim miejscu, kufel piwa za mniej niż 5 zł, nie jest wyżyłowany cenowo.

Piwa podawane w swoim szkle, ale w jednym sorcie.
Są podstawki a dla kolekcjonerów znajdą się etykietki ( naklejki)

Młody piwowar z ochotą oprowadził po browarku, niestety dosyć ciasno upakowanym w małej przybudówce.
Technologia to Schulz, a piwo warzy się z użyciem słodu jak i drożdży z Niemiec.
Z chmielem bywa różnie, ale generalnie też Niemcy.

Solidny lokal z dobrą kuchnią i obsługą oraz poprawnym piwem.

Strona kompleksu restauracyjno/hotelowego Zołotoje Runo:
http://www.zolotoruno.net/

Kilka fociaków:
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21262
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21279
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21280
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21281
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21282
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21283
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21284