Drożdze Wyeast - kłopoty ze zmiażdżeniem pożywki

[wg2]

Problem: :zmiażdżenie pożywki"
Jestm sbyt słaby lub zbyt "cimny" juz po raz drugi nie mogę sobie z tym problemem poradzić, jak wam sie to udaje\
WG-

[Małażonka]

Czes zaleca taki sposób:

Zalecany sposób rozgniecenia wewnętrznej saszetki:
1) przesunąć i ulokować wewnętrzną saszetkę na srodku opakowania ułożonego płasko na stole
2) przykryć dłonią (raczej męską, bo większa) opakowanie zewnętrzne i przycisnąć saszetkę,
3) energicznie uderzyć pięscią (drugiej, wolnej dłoni) w wierzch dłoni przyciskającej saszetkę.

...choć muszę przyznać, że ten sposób sprawdził się jedynie przy dwóch saszetkach.
Resztę potraktowałam młotkiem, po uprzednim dokładnym opakowaniu saszetki w papier i ręczniki

[Wielki_B]

Wyczuj palcami, gdzie jest pożywka, ustaw ją po środku. Następnie złam (zegnij) saszetkę (wraz z pożywką) na pół i ściśnij - jeśli masz więcej niż 10 lat , to pójdzie jak po maśle.

[mapajak]

Ja ostatnio stawałem na saszetce nogą a i tak nie chciała się zgnieść.

[Wielki_B]

Następnym razem zrób tak, jak napisałem powyżej.
Aby uruchomić drożdże w sposób podany przez Wyeast'a, firma musiałaby najpierw sama rozważyć tą kwestię i albo dawać więcej pożywki, albo umieszczać ją w mniejszym woreczku. Trudno bowiem rozgnieść foliowy zbiorniczek, który jest flakiem!
Dlatego problem rozwiązuje złożenie go na pół, a dopiero potem zgniatanie.

[Marusia]

Aby uruchomić drożdże w sposób podany przez Wyeast'a, firma musiałaby najpierw sama rozważyć tą kwestię i albo dawać więcej pożywki, albo umieszczać ją w mniejszym woreczku.

Dokładnie! Ostatnio miałam tak zapakowaną pożywkę, że ni dudu nie dało się jej wyczuć - musiałam rozciąć opakowanie, wyjąć saszetkę, zmieszać pożywkę z drożdżami i odstawić w kubku do ciemnego kąta. Saszetka była kompletnie PŁASKA.

[mapajak]

Dokładnie! Ostatnio miałam tak zapakowaną pożywkę, że ni dudu nie dało się jej wyczuć - musiałam rozciąć opakowanie, wyjąć saszetkę, zmieszać pożywkę z drożdżami i odstawić w kubku do ciemnego kąta. Saszetka była kompletnie PŁASKA.

Ja miałem to samo, była tak płaska, że myślałem w końcu, że ją już zgniotłem (nogą).
Dopiero jak drożdże nie ruszyły po 5-u dniach to rozciąłem opakowanie i okazało sie, że saszetka z pożywką jest cała i zdrowa.

[a_szypura]

W ubiegłym tygodniu pierwszy raz miałem kontakt z saszetką z drożdżami płynnymi Weast.
Oj, oj
A najbardziej zmylila mnie informacja o "kapsułce" z pożywką.
W swojej naiwności myślałem oczyms twardym ala tabletka
W końcu otworzyłem saszetkę, przelałem drożdze do sterylnego pojemniczka, bardzo zdezynfekowanym nozem (jeszcze gorący był;-) otworzyłem woreczek z pożywką, zmieszałem i dzień później zrobiłem starter.
We wtorek zaszczepiłem brzeczkę, do dziś (sobota) fermentor ciągle buzuje, więc sądze że się udało

[Warek]

Witam
Dzisiaj też walczyłem z saszetką tych drożdzy.
Zupełnie niemogłem wyczuć woreczka z pożywka (w poprzednich opakowaniach
niemiałem problemu).
Po pół godzinie zdecydowałem się rozciąć opakowanie - okazało się, że jednak woreczek z pożywka jest rozerwany, jednak niejestem pewien czy przypadkiem wcześniej już nie był pękniety.
Przelałem zawartość do pojemnika i dodałem odrobinę cukru.

Pozdrowienia
Marek BroWarek.

[michalh]

Nie wierzę osobiście w zgniatanie woreczka.
Ja rozcinam opakowanie, przelewam drożdże do sterylnego pojemnika i z niego biorę drożdże w partiach do hodowli starterów. Ostatnio robiem próbę i zrobiłem 2 startery: jeden z brzeczki, drugi z pożywki z woreczka. Ten z brzeczki wystartował dużo szybciej