Odkiełkownica

[Jonah]

Witam
Jestem neofitą jeśli chodzi o browarnictwo. Postanowiłem zacząć od lektury i... własnego słodu mam już za sobą jakieś 6 kg słodu pszenicznego i 3 kg słodu jęczmiennego. Produkcja jest dość czaso- i pracochłonna, jednak cudny zapach słodu napawa optymizmem. Zacieranie rozpoczne po maturze, jeśli się coś uda to nie omieszkam się pochwalić Tymczasem poszukuje jakichś wskazówek/planów jak skonstruować własną odkiełkownice. Będę wdzięczny za pomoc

[Shlangbaum]

Czytaj tutaj na temat samodzielnego wytwarzania słodu Ktoś jeszcze z większym zapałem robił w to w domu, zaraz poszukam. Chyba z Kłodzka ktoś

[Shlangbaum]

Znalazłem

Tutaj Robkar95 pisze o technice oddzielania kiełków. Zresztą warto poczytać cały jego temat.

[Jonah]

Dzięki za ukierunkowanie , jednak nadal ciekawi mnie budowa maszyn używancyh w słodowniach, jeśli ktoś byłby w stanie takie coś zamieścić to z góry dzięki

[Shlangbaum]

Skan z wiekopomnego dzieła Kunz'a

Prosisz masz Zasadniczo taką samą metodę lecz uproszczoną w sposób domowy zastosował Robkar95 co przeczytałeś pewnie w poście, do którego link podałem chwilę temu.

[Jonah]

Ok, grande robota wielkie dzięki jeśli znajde odpowiednią siatke bede w stanie udoskonalić cały proces mojego domowego wytwarzania słodu

[Shlangbaum]

Opisz potem całość jak złożysz do kupy i przetestujesz. Wiele osób chętnie zobaczyłoby efekt finalny. A tym czasem życzę powodzenia