Tweet
Nieduży browar przemysłowy znajduje się w odległości około 200 m od dworca kolejowego. Należy przejściem pod peronami skierować się w przeciwną stronę niż na główną halę dworca, wyjść na górę i przesmykiem pod blokiem mieszkalnym dotrzeć do wysokiego muru browaru, wzdłuż którego za rogiem, dotrzemy do bramy głównej.
Budynki browaru, zajmują kwartał przy Dynamostrasse. Są świeżo po remoncie, w wyniku czego otrzymały białą elewację, a jedynie komin pozostał w kolorze ciemnoczerwonej cegły. Na prawo od bramy głównej, po przejściu kilkudziesięciu metrów, trafimy do następnej bramy prowadzącej do pięknego ogrodu na terenie browaru. Wielkie, stare drzewa wychylają się za mur dając chłodny cień, fontanna, mnóstwo krzewów i kwiatów, a pomiędzy tym poustawiane ławy dla spragnionych chłodnego piwa. Ogród jest bardzo duży w przeciwności do niedużego ale stylowego budyneczku restauracji obok którego znajduje się zadaszony drewniany podest z długim barem gdzie lane jest piwo. Obowiązuje samoobsługa. Podchodzimy do jednego ze stanowisk, zamawiamy piwa, a gdy mamy pełne kufle idziemy z nimi do kasy przy końcu podestu i tam regulujemy rachunek. Lano 3 rodzaje piwa: jasny Lager (dobre ale nie wybitne), pszeniczne Urweizen (bardzo dobre, kwintesencja stylu!) i ciemne niefiltrowane Pamaché (świetne, gorzka czekolada z karmelem, idealnie wyważone połączenie smaków, bez cienia słodkości), wszystkie po 6 CHF za kufel 0,5 l.
Gdy byliśmy w Baden 21 maja (święto w Szwajcarii, w Bazylei obeszliśmy się smakiem w Unser Brauerei) tu na szczęście było czynne i panował totalny tłok. Na ogródku siedziało nie przesadzając 1000 osób, niektórzy stali lub obsadzali fontannę. Atmosfera świetna lecz zepsuła ją godzina zamknięcia przewidziana tego dnia na godz 22. O 21.30 zaprzestano sprzedaży piwa a panowie ochroniarze przypominali zebranej gawiedzi że musi dopić kufle do 22-ej. Dla Polaka nie do uwierzenia ale perfekcyjni Szwajcarzy punkt o 22-ej byli wszyscy na ulicy za bramą! I w 70% była to młodzież! Nikt nie protestował ani nie ociągał się, my jako Słowianie wyszliśmy ostatni
dziwiąc się że gdy jest 1000 osób gotowych dalej zamawiać piwo to zamyka się tak piękne miejsce do jego spożywania o tak wczesnej porze
.
Normalnie knajpka i ogród przy browarze są czynne następująco: pn.-czw. 11.30 - 22, pt. 11.30 - 23, sob. 16 - 23, nd. 16 - 22.
By spróbować wszystkich piw warzonych w Baden należy udać się do sklepu getränke markt (czynny pn.-pt. 9.30 - 18) znajdującego się dokładnie naprzeciw głównej bramy browaru. Co ciekawe nie jest to typowy sklep tego typu znany wielu forumowiczom chociażby z Niemiec. 95% piwnej oferty to właśnie produkty Müller Brauerei, reszta to jakieś koncernowe konserwy typu Heniek niewarte uwagi. W piątek 22 maja były dostępne:
- Müller Bräu Lagerbier alk. 4,8% w butelkach NRW, cena 1,50 CHF
- Spezialbier Badener Gold alk. 5,2%, but. z krachlą 0,5 l, 2,20 CHF
- Zwickel Bier (niefiltrowane) alk. 5,2%, but. z krachlą 0,5 l, 2,40 CHF
- Urweizen (pszeniczne, niefiltrowane) alk. 4,8%, but z krachlą 0,5 l, 2,50 CHF
- Dark Gold (ciemne, niepasteryzowane) alk. 5,2%, but z krachlą 0,5 l, 2,50 CHF
Oprócz tego było obecne bezalkoholowe, ale się nie skusiliśmy. Do cen należy doliczyć 0,50 CHF kaucji za butelki.
Oczywiście sklep oferuje też piwa z Müller Bräu w różnych wymyślnych zestawach upominkowych, w beczkach 5 l, oraz pełny przekrój szkła do piwa.
Fotki w galerii
Budynki browaru, zajmują kwartał przy Dynamostrasse. Są świeżo po remoncie, w wyniku czego otrzymały białą elewację, a jedynie komin pozostał w kolorze ciemnoczerwonej cegły. Na prawo od bramy głównej, po przejściu kilkudziesięciu metrów, trafimy do następnej bramy prowadzącej do pięknego ogrodu na terenie browaru. Wielkie, stare drzewa wychylają się za mur dając chłodny cień, fontanna, mnóstwo krzewów i kwiatów, a pomiędzy tym poustawiane ławy dla spragnionych chłodnego piwa. Ogród jest bardzo duży w przeciwności do niedużego ale stylowego budyneczku restauracji obok którego znajduje się zadaszony drewniany podest z długim barem gdzie lane jest piwo. Obowiązuje samoobsługa. Podchodzimy do jednego ze stanowisk, zamawiamy piwa, a gdy mamy pełne kufle idziemy z nimi do kasy przy końcu podestu i tam regulujemy rachunek. Lano 3 rodzaje piwa: jasny Lager (dobre ale nie wybitne), pszeniczne Urweizen (bardzo dobre, kwintesencja stylu!) i ciemne niefiltrowane Pamaché (świetne, gorzka czekolada z karmelem, idealnie wyważone połączenie smaków, bez cienia słodkości), wszystkie po 6 CHF za kufel 0,5 l.
Gdy byliśmy w Baden 21 maja (święto w Szwajcarii, w Bazylei obeszliśmy się smakiem w Unser Brauerei) tu na szczęście było czynne i panował totalny tłok. Na ogródku siedziało nie przesadzając 1000 osób, niektórzy stali lub obsadzali fontannę. Atmosfera świetna lecz zepsuła ją godzina zamknięcia przewidziana tego dnia na godz 22. O 21.30 zaprzestano sprzedaży piwa a panowie ochroniarze przypominali zebranej gawiedzi że musi dopić kufle do 22-ej. Dla Polaka nie do uwierzenia ale perfekcyjni Szwajcarzy punkt o 22-ej byli wszyscy na ulicy za bramą! I w 70% była to młodzież! Nikt nie protestował ani nie ociągał się, my jako Słowianie wyszliśmy ostatni
dziwiąc się że gdy jest 1000 osób gotowych dalej zamawiać piwo to zamyka się tak piękne miejsce do jego spożywania o tak wczesnej porze. Normalnie knajpka i ogród przy browarze są czynne następująco: pn.-czw. 11.30 - 22, pt. 11.30 - 23, sob. 16 - 23, nd. 16 - 22.
By spróbować wszystkich piw warzonych w Baden należy udać się do sklepu getränke markt (czynny pn.-pt. 9.30 - 18) znajdującego się dokładnie naprzeciw głównej bramy browaru. Co ciekawe nie jest to typowy sklep tego typu znany wielu forumowiczom chociażby z Niemiec. 95% piwnej oferty to właśnie produkty Müller Brauerei, reszta to jakieś koncernowe konserwy typu Heniek niewarte uwagi. W piątek 22 maja były dostępne:
- Müller Bräu Lagerbier alk. 4,8% w butelkach NRW, cena 1,50 CHF
- Spezialbier Badener Gold alk. 5,2%, but. z krachlą 0,5 l, 2,20 CHF
- Zwickel Bier (niefiltrowane) alk. 5,2%, but. z krachlą 0,5 l, 2,40 CHF
- Urweizen (pszeniczne, niefiltrowane) alk. 4,8%, but z krachlą 0,5 l, 2,50 CHF
- Dark Gold (ciemne, niepasteryzowane) alk. 5,2%, but z krachlą 0,5 l, 2,50 CHF
Oprócz tego było obecne bezalkoholowe, ale się nie skusiliśmy. Do cen należy doliczyć 0,50 CHF kaucji za butelki.
Oczywiście sklep oferuje też piwa z Müller Bräu w różnych wymyślnych zestawach upominkowych, w beczkach 5 l, oraz pełny przekrój szkła do piwa.
Fotki w galerii
