początek przygody

[podlas]

Za ciepło! nie zniosłem jęczmienia do piwnicy i chyba nici ze słodowania tej porcji. Woda przy płukaniu jęczmienia bardzo sie pieni ,ziarno wydaje ostry,kwaskowaty zapach.Zaczął się proces słodowania i chyba ruszyła dzika fermentacja.wypłukam jeszcze raz i poczekam do jutra ,ale chyba pójdzie do kanału.

[podlas]

Poszło wczoraj do kanału....szkoda

[slado]

Wypij za piwowarstwo kilkoma piwkami, niezależnie od producenta.
Tak po prostu jest i już...
Głowa do góry !!
Następne będą, dzięki temu doświadczeniu doskonalsze, a więc wypijalne
Za piwka domowe !!

[lukuj]

podlas napisał(a)
Za ciepło! nie zniosłem jęczmienia do piwnicy i chyba nici ze słodowania tej porcji. Woda przy płukaniu jęczmienia bardzo sie pieni ,ziarno wydaje ostry,kwaskowaty zapach.Zaczął się proces słodowania i chyba ruszyła dzika fermentacja.wypłukam jeszcze raz i poczekam do jutra ,ale chyba pójdzie do kanału.

Czy ten zapach to nie był aby zapach "ogórkowy"? Takowy może towarzyszyc słodowaniu.

[podlas]

lukuj napisał(a)
Czy ten zapach to nie był aby zapach "ogórkowy"? Takowy może towarzyszyc słodowaniu.

Ogórkowy? nie za bardzo,chyba by z tego nic nie było,bo w smaku ziarno było kwaskowate a woda przy płukaniu baaardzo sie pieniła.Jest to moja wina,bo po nastawieniu ziarna wyskoczyły mi ważne sprawy i całymi dniami nie było mnie w domu.Wezmę się poważniej za kolejne próby pod koniec sierpnia-początek września.
Żal utuliłem UrQellem