Founders, Sumatra Mountain Brown

[yaro74]

Imperial Brown Ale o zawartości alkoholu 9% z dodatkiem kawy sumatrzańskiej. IBU 40.
Kolor: ciemnobrązowy.
Pian: beżowa, średniowysoka, drobna, niezbyt trwała.
Zapach: intensywny, przyjemny, wspaniały aromat kawy na pierwszym planie, do tego czekolada i lekko wyczuwalny karmel.
Wysycenie: średnie.
Smak: słodowy, kawa, czekolada, nuty palone. Goryczka jest lekka, przyjemna w piciu. Piwo jest gładkie, lekkie, alkohol świetnie ukryty, nie czuć tych 9%.
Bardzo dobre, mocno kawowe piwo.

[darekd]

https://foundersbrewing.com/our-beer/sumatra-mountain-brown/

Aromat - na początek kawa, tony palonych słodów, ciut popiołowe, ciut czekolady i lekki destylat
Piana - spora, kolor kremowy, niezbyt trwała
Barwa - bardzo ciemny brąz, zmętnione
Wysycenie - nie tyle wysoki, co dość ostre, ale w tym wypadku ożywia całość
Smak - kawa z paloną goryczką, czekolada z karmelem, praliny, alkohol rozgrzewa - trochę jest wyczuwalny, szczególnie na finiszu (niecały rok temu zostało piwo rozlane do butelki, zatem może się jeszcze ułożyć)
Treściwość - wysoka

Palono-kawowe z dodatkiem "miękkich" słodów. Bardzo fajne. Choć z kategorii ciężkiej ich Dirty Bastard był moim zdaniem jeszcze bardziej udany.

[darekd]

Zdjęcie: