Tweet
Znany browar z Górnej Frankonii.
6,8% alk.
W zasypie 55% słodu pszenicznego
Aromat - bardzo przyjemny, z przewagą bananów i suszonych owoców
Piana - wysoka, gęsta, dość trwałą, trochę zostaje na szkle
Barwa - mocna herbata z odrobiną mleka, zmętniona
Wysycenie - łagodnie musujące, trochę pod koniec brakuje
Smak - suszone owoce, banany, lekkie cytrusy, trochę karmelu, wyraźna korzenność z goździkami na czele i korzenna goryczka z rozgrzewającym, długim finiszem. W ustach pozostaje wyraźny posmak owoców i drożdże, których jest trochę za dużo
Treściwość - koźlakowo umiarkowana
Miękkie, złożone, aż "soczyste" w smaku. Mogłoby mieć nieco wyższe wysycenie, tych drożdży w odbiorze też sporo... ale co z tego - to piwo jest świetne!
Inne (bardziej miękkie, więcej suszonych i słodszych owoców) od też bardzo dobrego Gutmanna:
pokazuje to, że pszeniczne koźlaki mogą znacznie różnić się w smaku, ale ich specyficzny owocowy a zarazem miękki profil czyni te piwa wyjątkowymi.
6,8% alk.
W zasypie 55% słodu pszenicznego
Aromat - bardzo przyjemny, z przewagą bananów i suszonych owoców
Piana - wysoka, gęsta, dość trwałą, trochę zostaje na szkle
Barwa - mocna herbata z odrobiną mleka, zmętniona
Wysycenie - łagodnie musujące, trochę pod koniec brakuje
Smak - suszone owoce, banany, lekkie cytrusy, trochę karmelu, wyraźna korzenność z goździkami na czele i korzenna goryczka z rozgrzewającym, długim finiszem. W ustach pozostaje wyraźny posmak owoców i drożdże, których jest trochę za dużo
Treściwość - koźlakowo umiarkowana
Miękkie, złożone, aż "soczyste" w smaku. Mogłoby mieć nieco wyższe wysycenie, tych drożdży w odbiorze też sporo... ale co z tego - to piwo jest świetne!
Inne (bardziej miękkie, więcej suszonych i słodszych owoców) od też bardzo dobrego Gutmanna:
pokazuje to, że pszeniczne koźlaki mogą znacznie różnić się w smaku, ale ich specyficzny owocowy a zarazem miękki profil czyni te piwa wyjątkowymi.
Comment