Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach


Mmmm Porter Warszawski!

Odpowiedz
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #1  
Stare 25-05-2019, 07:21
Fotka Użytkownika: heckler
heckler heckler is offline
Senior
 
Rejestracja: 09-2012
Miejscowość: Dąbrowa Górnicza
Posty: 1 024
Standardowy Czechy, Truskovice 32, Pivovar Hulvát

Co do tego browaru otwartego w małej wiosce Truskovice mieliśmy zgoła inne plany, ale wyszło jak wyszło i musieliśmy zadowolić się piwem zakupionym w 1.5 l. pet-kach .
W planach było skorzystanie z pobliskiego noclegu, oraz wieczorne odwiedziny firmowej knajpki browaru. Niestety pewne, podróżne roszady zapędziły nas do Truskovic we czwartek (planowałem piątek), a Hospoda Truskovice , czynna jest tylko w środę od 18-22, oraz piątek i sobotę od 18 do północy. Sąsiaduje ona z browarem, a nawet ma tych samych właścicieli.

Z drugiej strony to i tak powinniśmy się cieszyć, bo pod browar Hulvat przybyliśmy we wczesnych godzinach popołudniowych i przed lokalem zastaliśmy spożywającego posiłek jednego z właścicieli.
Pan Záhorka to sympatyczny, starszy człowiek i był na tyle miły, że przerwał swój posiłek i zaprosił nas na zwiedzenie browaru, a przy tym dokonaliśmy zakupów piw na wynos .
Oficjalnie browar działa od 2018 roku, ale Panowie Petr Záhorka (sladek) i Jan Záhorka w piwowarów domowych bawili się już od 1998 roku, tak więc doświadczenie mają.

Budynek w którym stoi aparatura na stronie ,mapy.cz, jest błędnie pozycjonowany, a i na mapach kolegi Pendragona będzie potrzebna mała korekta. Na jego potrzeby zaadaptowano starą chlewnię (stajnię?) która stała na tyłach odkupionego przez obecnych właścicieli starego gospodarstwa rolnego. Parterowy budynek pokryto nową dachówką, a ściany pomalowano na biało i aż, szkoda, że tak ładnie odnowiony budynek stoi schowany za resztą zabudowań gospodarstwa. W pierwszym pomieszczeniu ustawiono 2000 litrową warzelnię, zbiorniki na wodę, oraz lodówkę z piwami dla klientów. Drugie, przechodnie pomieszczenie to praktycznie wąski korytarz, ale upchano w nim dwie 2000 l. kadzie otwartej fermentacji. Za następnymi drzwiami w niewielkim pomieszczeniu ustawiono bodajże 5 x 2000 l. tanko-fermentatorów.

Na razie w browarze warzone są tylko piwa dolnej fermentacji, ale pomimo krótkiego stażu działalności browaru właściciele już wiedzą, że piwa produkują za mało w stosunku do potrzeb klientów!! Dżizas krajst! Jak za mało, toż to jest browar na zabitej dechami wiosce z czynnym tylko trzy razy w tygodniu wyszynkiem, pomyślałem sobie . W sezonie sporą część warzonego piwa wypijają przejeżdżający na pobliskie pola plantatorzy, a do tego rowerzyści i miejscowi, więc braki są, wyjaśnił Pan Záhorka. I dlatego jest już przygotowane następne pomieszczenie w którym stanie kolejnych pięć tanków. Tylko pozazdrościć takiego rynku zbytu.

Piwna oferta browaru składa się z sześciu piw i właśnie taka pokaźną baterię zakupiliśmy:

-Hulvat svetla 10ka 85 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25712

-Hulvat svetla 11-ka 89 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25713

-Hulvat svetla 12-ka 95 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25714

-Hulvat polotmava 11-ka 89 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25715

-Hulvat vidensky 12-ka 99 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25716

-Hulvat černé 13-ka 99 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25717

Po wypiciu piw na kwaterach, oraz w domu jeszcze bardziej zrobiło mi się smutno, że nie udało nam się spróbować piw w hospodzie przy browarze. Jako miłośnik i koneser ,czeskiej klasyki, stwierdzam, że wszystkie piwa były genialne i dla tego do Hulvata koniecznie muszę wrócić. A tym bardziej, że slogan reklamowy browaru brzmiący: ,Pivo Hulvát – balzám na tvůj mozek, sprawdził się w 101% .
Ostatnio piwo z tego browaru spotkałem w Hobit Clubie w Ostravie, więc widać, że dystrybucja piw z Hulvata działa nie tylko regionalnie.

Galeria:

https://www.browar.biz/galeria.php?id=25718
https://www.browar.biz/galeria.php?id=25719
https://www.browar.biz/galeria.php?id=25720
https://www.browar.biz/galeria.php?id=25721
https://www.browar.biz/galeria.php?id=25722
Odpowiedz cytując
  #2  
Stare 25-05-2019, 14:06
Warzywo Warzywo is offline
Senior
 
Rejestracja: 08-2016
Posty: 611
Standardowy

Kocham Czechy.Zawsze za mało piwa Inna sprawa, że po prostu tam piwo w relacji zarobki -ceny jest dużo tańsze niż w Polsce.
Odpowiedz cytując
  #3  
Stare 26-05-2019, 09:30
Fotka Użytkownika: heckler
heckler heckler is offline
Senior
 
Rejestracja: 09-2012
Miejscowość: Dąbrowa Górnicza
Posty: 1 024
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Warzywo Wyświetlenie odpowiedzi
Kocham Czechy.Zawsze za mało piwa Inna sprawa, że po prostu tam piwo w relacji zarobki -ceny jest dużo tańsze niż w Polsce.
Trudno z tym się nie zgodzić
Odpowiedz cytując
Odpowiedz


Narzędzia
Sposób wyświetlania

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie

Podobne Wątki
Dyskusja Autor Dział Odp. Ostatnia odpowiedź
Wieści z Czech - browary, piwo, rynek Pendragon Piwo - ogólne 150 31-05-2017 21:27
2015.09.19 - Czechy, Pilzno, Slunce ve skle Festiwal minibrowarów lucifuge Imprezy, promocje, wydarzenia 4 28-09-2015 13:21
2015.06.12-13 - Czechy, Praha, Festival minipivovarů na Pražském hradě tomolek Imprezy, promocje, wydarzenia 2 19-05-2015 13:16
Moja kolekcja podstawek z czeskich browarów ArtK31 Moje zbieranie 2 05-07-2014 13:28
2012.02.08-11 - Czechy, Tabor: XXII. Reprezentační slavnosti piva v Táboře karol1000 Imprezy, promocje, wydarzenia 2 18-01-2012 11:11



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 05:41.


Browar.biz: ©2000 - 2019, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.