Proef, Prearis Quadrupel

[tmspoko]

But 0,33l, 10% alc
Kolor - ciemny bursztyn
Piana - drobnoziarnista, pozostaje cienką warstwą
Zapach - czekolada, po ogrzaniu pojawia się delikatny kwasek
Smak - spora goryczka pozostająca po przełknięciu, gorzka czekolada
Bardzo dobre

[Oskaliber]

Kolor: Kasztanowy, opalizujący choć prawie nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, bardzo obfita, gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha oblepiając szkło.

Zapach: Mocno owocowy: wiśnie, śliwki; nuta pieprzowa, trochę podbudowy słodowej i kwiatowego chmielu. Lekki alkohol. Całość niespecjalnie intensywna.

Smak: Dosyć treściwe. Trochę karmelu i biszkoptów, wiśnie, suszone śliwki, wyraźne pieprzowe fenole. Goryczka średnia o alkoholowym zabarwieniu. Alkohol wyraźnie rozgrzewa przełyk, choć w smaku jest jeszcze na akceptowalnym poziomie.

Wysycenie: Średnio wysokie.

Ogółem: Dobre.

[darekd]

[Vliegende Paard Brouwers]

Vliegende Paard Brouwers to nazwa przedsięwzięcia (kontraktowca), który na stronie nie informuje gdzie warzy, ale ma informacje o browarach Verhaeghe i Van Steenberge...

Aromat - rozpuszczalnik na początku, potem karmel, lekki owocowy susz
Piana - średnia, umiarkowanie trwała, trochę zostaje na szkle
Barwa - ciemny brąz z herbatą, zmętnione
Wysycenie - umiarkowanie wysokie, musujące
Smak - karmel, alkohol wyraźniejszy, suszone owoce z dość wyraźną dozą słodyczy (przypomina daktyle), trochę palonego słodu, minimalna korzenność z rozgrzewającym finiszem.
Treściwość - spora

Niespecjalnie rozbudowane, jak na styl trochę w kierunku bardzo mocnego dubbla, wyłazi trochę zbyt mocno alkohol. Nie jest złe, ale jak na belgijską ligę to raczej w dolnej części tabeli (moim zdaniem).

[darekd]

Minimalnie zmieniona eta: