Browar na Jurze, [Pinta/Oud Beersel] Les Cassis Fous

[kaczka116]

Piwo gotowe do oceny

[MarcinKa]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czerwonawy, miedziany, umiarkowanie ciemny. Piwo lekko mętne. Pięknie wygląda, kojarzy się z sokiem z czarnej porzeczki. No może ciut ciemniejsze mogło by być. [4.5]
Piana: Średniej wielkości, lekko beżowa, średnie pęcherzyki. Szybko/średnio opada do grubego kożucha. Kożuch jest trwały. Pozostawia ślady na ściankach kufla. [4]
Zapach: Tu jest bardzo dobrze. Wyraźny dziki kwas, cierpkość, Czerwone wino, owoce. Porzeczka jest, ale nie dominuje specjalnie. Są także wiśnie, czarny bez, tarnina. Trochę drewna też. [4.5]
Smak: Na pierwszym planie dzika kwaśna porzeczka, cierpkość, wręcz suchość. Cierpkość kojarzy mnie się z pigwowcem. Do tego czerwone wino. Posmak średnio długi, kwaśny, cierpki, drewniany, ziemisty. Goryczki właściwie nie zauważyłem. Może nie bezpośrednio, ale ogólnie da się wyczuć wpływ beczki na całość. Są garbniki i ogólnie smak jest drewniany. [4.5]
Wysycenie: Średnie, w miarę trwałe, nie przeszkadza. Dobre. [4]
Opakowanie: Oczywiście ładnie zaprojektowane, eleganckie, w kolorystyce pod piwo, zawiera wszelkie informacje, kapsel firmowy. Niemniej to tylko dobry poziom, nic szczególnego. [4]
Uwagi: Bardzo smaczny, ostry, cierpki, wytrawny kwas z wyczuwalnym owocem bazowym i beczką. Bardzo bogaty w zapachu i smaku. Udana kooperacja Pinty i belgijskiego Oud Beersel.

Moja ocena: [4.4]