Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach


Przewodnik po polskich browarach 2019!

Odpowiedz
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #1  
Stare 24-03-2009, 14:21
Fotka Użytkownika: ART
ART ART is offline
mAD'MINd
 
Rejestracja: 02-2001
Miejscowość: Opole
Posty: 22 897
Standardowy 2009.08.22 - III Grodziski Konkurs Piw Domowych - Prawie jak Grodzisz

Wstępnie rezerwuję miejsce na informacje
__________________
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś moderatorowi" (trójkąt z wykrzyknikiem).
Odpowiedz cytując
  #2  
Stare 05-06-2009, 20:38
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

REGULAMIN

III Grodziski Konkurs Piw Domowych “Prawie jak - Grodzisz” - 30 Giełda Birofiliów w Grodzisku Wlkp. - 22.08.2009

Celem konkursu jest odtworzenie smaku legendarnego Piwa Grodziskiego przez domowych piwowarów.
Konkurs dotyczy piwa o zawartości ekstraktu 7,7 - dopuszcza się tolerancję w gęstości ekstraktu od wzorcowego piwa Grodziskiego pomiędzy 7,5 – 8,5 blg.
Uczestnikami konkursu mogą by tylko osoby pełnoletnie.
Podczas trwania 30. Giełdy Birofiliów w Grodzisku Wlkp. Konkursowe piwa oceniać będzie Jury złożone z mieszkańców oraz dawnych pracowników “weteranów” browaru w Grodzisku Wielkopolskim.
Piwo rozlane będzie w oryginalne pokale “Grodziskie” tak, aby można było porównać właściwości piw konkursowych ze starymi opisami oraz wiedzą Jury dotyczącymi perlistości, piany, barwy legendarnego trunku.
W przypadku dwóch lub więcej piw , które otrzymają taką samą ilość punktów prawo wyboru najlepszego piwa przysługuje Przewodniczącemu jury
Uczestnicy mają obowiązek dostarczy piwa do dnia 13.08.2009 na adres podany przez organizatora. W celu otrzymania adresu kontakt na maila lub telefoniczny
W przypadku osobistego dostarczenia piw należy wcześniej ustalić warunki odbioru. Do wystawionego piwa należy dołączyć następujące informacje umieszczone na formularzu zgłoszeniowym: imię i nazwisko warzącego, adres, data produkcji warki, stężenie brzeczki, rodzaj użytych surowców, metodę zacierania.
Jeden piwowar może wystawić tylko jedno piwo.
Do konkursu należy dostarczy minimum 4 butelki piwa o pojemności 0,33l lub 0,5l
Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietą lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznaczenia należy opisac we właściwym miejscu w formularzu zgłoszeniowym.
Ocena piw będzie anonimowa.
W przypadku zgłoszenia do konkursu tylko jednego piwa , konkurs nie zostanie rozstrzygnięty a uczestnik otrzyma upominek

Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swojego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu w trakcie trwania Giełdy oraz na jej stronie internetowej

Udział w konkursie jest bezpłatny o uczestnikach konkursu wynikach, zwycięzcach, przewidzianych nagrodach, będziemy informować na stronie www.grodziskie.pl

Dodatkowe informacje można uzyskać od organizatorów giełdy

Marian Bochyński z Grodziska Wlkp .brogro@o2.pl
Andrzej Smyk (anteks) z Opalenicy anteks@op.pl tel.608446145
Krzysztof Juszczak z Ostrowa Wlkp. pan_jozek@poczta.fm
__________________
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #3  
Stare 05-06-2009, 20:50
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

Sponsorzy nagród dla laureatów
Centrum Piwowarstwa
Homebrewing
Piwodziej
WES
Browamator
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #4  
Stare 11-06-2009, 13:25
Fotka Użytkownika: josefik
josefik josefik is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2006
Miejscowość: Ostrów Wlkp.
Posty: 386
Standardowy

regulamin i formularz zgłoszeniowy dostępny również na stronie
http://www.grodziskie.pl/KONKURS.htm
Odpowiedz cytując
  #5  
Stare 07-08-2009, 21:49
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

osoby które będą na Szkole Piwowarów i biorą udział w konkursie mogą dostarczyć piwo do Grodziska 17.08.09 , odbiorę osobiście
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #6  
Stare 18-08-2009, 17:18
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

do konkursu zgłoszono 18 piw
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #7  
Stare 21-08-2009, 11:22
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

Lista uczestników III Konkursu Prawie jak Grodzisz
Gerard Stojański
Jan Szała
Wojciech Szała
Damian Sobczak
Marcin Kołodziejczyk
Jacek Stachowiak
Szymon Kierszniowski
Sławomir Franaszek
Krzysztof Filer
Andrzej Sadownik
Jan Marek
Stanisław Biegański
Andrzej Adam Jankowski
Waldemar Szweda
Maciej i Przemysław Domagalscy
Jarosław Cynk
Mariusz Volko
LO Grodzisk Wlkp
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #8  
Stare 21-08-2009, 11:41
Fotka Użytkownika: Marusia
Marusia Marusia is online now
Senior
 
Rejestracja: 02-2001
Miejscowość: Piotrowice - wieś k. Wro
Posty: 20 176
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika anteks Wyświetlenie odpowiedzi
Krzysztof Filer
Fidler, jak mniemam.
__________________
www.cerevisia.pl
www.wrowar.pl
Piwny świat się nie zaczyna ani nie kończy na BJCP!

Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
OWOCE DO DŻEMU - CHMIEL DO PIWA!!!!


Odpowiedz cytując
  #9  
Stare 21-08-2009, 11:59
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Marusia Wyświetlenie odpowiedzi
Fidler, jak mniemam.
fakt
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #10  
Stare 21-08-2009, 15:36
Fotka Użytkownika: jaqubowski
jaqubowski jaqubowski is offline
Member
 
Rejestracja: 12-2008
Miejscowość: Poznań
Posty: 65
Standardowy

chciałbym się dowiedzieć- jeżeli można- czy jest dużo osób oferujących puszki po piwie na tej giełdzie? Czy warto zabierać swoje dublety? pytam, bo jednak puszki trochę miejsca zajmują :/ a niechciałbym ich brać na marne
Odpowiedz cytując
  #11  
Stare 21-08-2009, 16:12
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jaqubowski Wyświetlenie odpowiedzi
chciałbym się dowiedzieć- jeżeli można- czy jest dużo osób oferujących puszki po piwie na tej giełdzie? Czy warto zabierać swoje dublety? pytam, bo jednak puszki trochę miejsca zajmują :/ a niechciałbym ich brać na marne
zbieractwo to nie moja działka , ale widziałem chyba puszkarzy
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #12  
Stare 22-08-2009, 14:03
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

i po konkursie
1 miejsce Jan Szała
2 miejsce LO Grodzisk
3 miejsce Jacek Stachowski
więcej informacji postaram się zamieścić jutro
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus





anteks edytował/a post 22-08-2009 o godz. 14:03.
Odpowiedz cytując
  #13  
Stare 22-08-2009, 14:21
Fotka Użytkownika: pieczarek
pieczarek pieczarek is offline
zwykle cham i prostak
 
Rejestracja: 06-2001
Miejscowość: Świebodzin "na Śląsku"
Posty: 5 011
Standardowy

Szanowne jury oceniało piwa pod względem:
- barwy,
- nagazowania,
- zapachu,
- smaku,
aby w końcu wstawić czerwonymi długopisami odpowiednie zapisy w arkusze ocen.
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg DSC_1121.jpg (63,9 KB, liczba wyświetleń: 339 )
Rodzaj pliku: jpg DSC_1122.jpg (64,1 KB, liczba wyświetleń: 336 )
Rodzaj pliku: jpg DSC_1123.jpg (65,1 KB, liczba wyświetleń: 337 )
Rodzaj pliku: jpg DSC_1126.jpg (70,0 KB, liczba wyświetleń: 337 )
Rodzaj pliku: jpg DSC_1127.jpg (83,0 KB, liczba wyświetleń: 334 )
Odpowiedz cytując
  #14  
Stare 22-08-2009, 15:03
Fotka Użytkownika: mwa
mwa mwa is offline
Senior
 
Rejestracja: 01-2003
Miejscowość: Ruda Śląsko
Posty: 5 067
Standardowy

Brawo dla zwycięzców !!!!
Anteksowi trza pogratulować organizacji oraz drugiego miejsca, gdzie z dziewczynami warzył Grodzisza (dobrze że zajołeś się warzeniem ).
__________________
Pozdrawiam Cię !!!!
Odpowiedz cytując
  #15  
Stare 23-08-2009, 16:55
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

Punktację oraz uwagi jurorów postaram się wysłać uczestnikom po urlopie
Punktacja na pudle
1.Jan Szała -214pkt
2.LO Grodzisk -205 pkt
3.Jacek Stachowski - 193 pkt
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #16  
Stare 27-08-2009, 12:48
Fotka Użytkownika: Seta
Seta Seta is offline
Piję piwo
 
Rejestracja: 10-2002
Miejscowość: Biłgoraj
Posty: 6 963
Standardowy

Receptura zwycięzcy zostanie upubliczniona? Drożdże mnie zwłaszcza interesują...
__________________
Wszystkim zainteresowanych zapraszam do Gabinetu Medycyny Estetycznej w Warszawie. Ręczę za jakość usług. Info PW.
Odpowiedz cytując
  #17  
Stare 27-08-2009, 16:39
Fotka Użytkownika: josefik
josefik josefik is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2006
Miejscowość: Ostrów Wlkp.
Posty: 386
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Seta Wyświetlenie odpowiedzi
Receptura zwycięzcy zostanie upubliczniona? Drożdże mnie zwłaszcza interesują...
tak, za kilka dni dostępna będzie na stronie i tu na forum też ...
Odpowiedz cytując
  #18  
Stare 28-08-2009, 16:33
Fotka Użytkownika: brogro
brogro brogro is offline
Senior
 
Rejestracja: 08-2005
Miejscowość: Grodzisk Wlkp.
Posty: 109
Standardowy

http://rs79.rapidshare.com/files/272...ie__322_da.zip

Zdjęcia z giełdy w wersji do pobrania.
Odpowiedz cytując
  #19  
Stare 30-08-2009, 18:07
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

zwycięska receptura na 32l
skład
-słód pszeniczny jasny 2500g
- słód pszeniczny dymiony 1200g
- Marynka granulat 16g
- Lubelski granulat 24g
zacieranie
-12l wody o temp 36°C + śruta
-przerwa zakwaszająca - 30 min
-dodanie 4l wody i podgrzanie do 63°C
- przerwa maltozowa - 20 min
- dodanie 4l wody i podgrzanie do 72°C
- przerwa cukrująca - 15 min
- dodatek 2l wody i podgrzanie do 78°C
- filtracja

chmielenie
- 16g granulat Marynka i 12g granulat Lubelski - 75 min
- 12g granulat lubelski - 15min
drożdże W34/70 + Grodziskie
fermentacja 7 dni 18°C
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #20  
Stare 30-08-2009, 18:08
Fotka Użytkownika: jacer
jacer jacer is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Milicz
Posty: 9 875
Standardowy

A co to za drożdże te Grodziskie?
__________________
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN

(1+sqrt5)/2
"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)
Odpowiedz cytując
  #21  
Stare 30-08-2009, 18:25
Fotka Użytkownika: Maidenowiec
Maidenowiec Maidenowiec is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2004
Miejscowość: Warszawa
Posty: 2 286
Standardowy

Pewnie jakiś szczep z browaru. Kilka tam mieli, ale jeden główny z tego co pamiętam. Przewija się w różnych kolekcjach.
__________________
Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

Thou shallt not spilleth thy beer!

Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.
Odpowiedz cytując
  #22  
Stare 30-08-2009, 20:04
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi
A co to za drożdże te Grodziskie?
trzy piwa zgłoszone do konkursu miały napisane "drożdże Grodziskie " przy jednych dodatkowo symbol I-S.C-57, podobno były trzy szczepy i to jeden z nich
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #23  
Stare 30-08-2009, 20:37
Fotka Użytkownika: darko
darko darko is offline
Senior
 
Rejestracja: 06-2003
Miejscowość: Grodzisk Maz.
Posty: 2 078
Standardowy

Być może chodzi o ten szczep http://kkp.ibprs.pl/57.html
__________________
"...zawsze jakoś mało piwa..."
Odpowiedz cytując
  #24  
Stare 30-08-2009, 20:51
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darko Wyświetlenie odpowiedzi
Być może chodzi o ten szczep http://kkp.ibprs.pl/57.html
może , niestety nic więcej nie wiem
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
  #25  
Stare 27-09-2009, 13:37
Fotka Użytkownika: anteks
anteks anteks is offline
maruda
 
Rejestracja: 08-2003
Miejscowość: opalenica
Posty: 10 372
Standardowy

to nagrody jakie otrzymali laureaci konkursu

1 miejsce
Jan Szała
WES- bon 150zł
Browamator -bon 150zł
Piwodziej- bon 100zł
Homebrwing.pl – bon 100zł
Centrum Piwowarstwa – bon 100zł

2 miejsce
LO Grodzisk Wlkp
WES – bon 100zl
Bowamator – bon 100zl
Piwodziej – bon 75zł
Homebrewing.pl- bon 75zł

3 miejsce
Jacek Stachowski
WES – bon 75zl
Browamator – bon 75zł
Piwodziej – bon 50zł
Homebrewing – bon 50zł

Centrum Piwowarstwa ufundowało jeszcze upominek dla piwowara który zajął ostatnie miejsce

Firma WES ufundowała także rabat w wysokości 15% na zakup słodów i ekstraktów słodowych w sklepie WES dla wszystkich uczestników konkursu

Wszystkim Sponsorom chciałbym jeszcze raz serdecznie podziękować za ufundowanie nagród .
Zapraszam do udziału w przyszłorocznym konkursie
__________________
Mniej książków więcej piwa
Browar Largus




Odpowiedz cytując
Odpowiedz


Narzędzia
Sposób wyświetlania

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie

Podobne Wątki
Dyskusja Autor Dział Odp. Ostatnia odpowiedź
2009.06.21 - Festiwal Piwowarów 2009/VII Konkurs Piw Domowych Zdrój Imprezy piwowarskie 33 24-06-2009 14:16
2008.06.20-21 - Żywiec - Festiwal Piwowarów 2008 / VI Konkurs Piw Domowych ART Imprezy piwowarskie 36 14-08-2008 18:57
Konkurs Etykiet Piw Domowych 2005 - komentarze Małażonka Przed imprezami, po imprezach i o imprezach 215 04-08-2006 06:12
Wkładam kij w mrowisko - konkurs piw domowych w Żywcu Małażonka Przed imprezami, po imprezach i o imprezach 246 25-07-2004 02:03



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 11:29.


Browar.biz: ©2000 - 2019, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.