Proef, Mikkeller 1000 IBU Ultramate

[tomolek]

Kolor nieprzejrzysty, miodowy, pomarańczowy. Piana początkowa rewelacyjna, drobna, gęsta, stopniowo znika do zera. Zapach zaskakująco mało intensywny, wyraźnie chmielowy, lekka cytrusowa nuta. Piwo dosyć treściwe, słodowa podstawa bardziej odczuwalna w konsystencji piwa niż w smaku. W smaku wyraźna, mocna i dominująca goryczka, ekstremalnie długo utrzymująca się w ustach. Wysycenie niskie, właściwe. Opakowania w stylu prymitywizmu, utrzymane w "chmielowej" kolorystyce.

Goryczka rzeczywiście potężna, jednak jeszcze nie ekstremalna. Spodziewałem się więcej po 1000 IBU. Raczej eksperyment, piwo jednak zbyt jednowymiarowe.

Co zaskakujące nie jest to IPA, ale raczej APA. 4,9% alk.

Kupione w Piwotece, za blisko 15 zł, butelka 0,33l.

[cap-n-go]

Koloru niestety niedowidze ( słabe oswietlenie ), w zapachu dosc wyrazna kwiatowa chmielowosc - mile drazni nozdrza i zachęca do picia. Kwiatowosc wyczuwalna rowniez w smaku, oczywiscie na dalszym planie, jak to w gatunku bardzo silna ale dosc prosta chmielowa gorycz z wyjatkowo dlugo pozostajacym, cierpkim finalem na jezyku. Srednio wysycone, piana dosc obfita redukujaca sie do polcentymetrowego krazka.

Zakupione , tak jak w relacji tomolka, za 15 zl w Piwotece.

Serdecznie przepraszam za brak polskich znakow.