Vítek z Prčice 13% melanoidní červené

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13030

    #1

    Vítek z Prčice 13% melanoidní červené

    Vítek warzy kilka ciekawych piw, w tym górną fermentację, ale nie informuje o zawartości alkoholu swoich produktów /przynajmniej na stronie www.vitekzprcice.cz ani na etach, które drukowane są w technice drukarek atramentowych sądząc po tym jak po wyciągnięciu z lodówki wszystko się rozpływa/. Ale to są szczegóły. Ekstrakt 13%.
    Nazwa też zresztą owiana jest lekkim nimbem tajemnicy i zapewne pochodzi od zawartej w słodzie jęczmiennym melanoidyny. Do rzeczy.

    Aromat - bardzo przyjemny,słodowy z lekkimi nutami owoców
    Barwa - melanoidalna dla mnie miedziana, lekko mętne
    Piana - kremowa, czapowata, dość trwała i osiadająca na szkle
    wysycenie - wysokie
    smak - po tym aromacie spodziewałem się czegoś innego. Tu mamy chmielową, lekko ziołową goryczkę z chlebową treścią. Po ogrzaniu pojawia się minimalna owocowa cierpkość z lekkim karmelem. Przypomina niektóre piwa frankońskie.
    Treściwość - pełne w smaku, ale nie ciężkie

    Smaczne piwo zakupione w Pivonce w Hradcu.

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Sedlec - Prčice, Komenského 21, Restaurační pivovar Vítek z Prčice
    dadek
    Obecne miasteczko Sedlec - Prčice to dawniej dwie osobne miejscowości, aczkolwiek leżące obok siebie i przedzielone tylko zabytkowym mostem na Sedleckým potoku. Leży około 80 km na południe od Prahy, mniej więcej w połowie drogi do Českých Budějovic. Z pociągu wysiąść należy na odległej...
    2011-06-10, 19:50
  • Javox
    Nova Paka, Tajemství Pani Sládkové
    Javox
    Jasny lager, pasteryzowana dwunstka z alko 5,3%

    Chmiele: Żatecki i Premiant.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - złoty bursztyn.
    Gaz - średni.
    Aromat - gorzkawa piwniczna słodowość.
    Smak -...
    2025-05-18, 15:02
  • darekd
    Brau Union, Edelweiss Gamsbock
    darekd
    Kiedyś markę Edelweiss warzył Hofbräu Kaltenhausen, ale już nie działa na większą skalę (działa jako minibrowar).

    Koźlak pszeniczny, 16,2% ekstr., 7,1% alk.

    https://www.edelweissbier.at/unser-sortiment/

    Aromat - wyraźne banany, łagodna korzenność
    Piana...
    2025-05-15, 00:06
  • darekd
    Błonie [Inne Beczki], Bread&Butter
    darekd
    Marcowe, 14% ekstr., 6% alk.

    Aromat - słodowy z delikatnym chlebem, łagodnym karmelem i lekkim kwaskiem, trochę chmielu w tle (masełka nie wyczułem)
    Piana - wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek
    Barwa - ciemne złoto wpada w bursztyn
    Wysycenie - średnie, musujące...
    2025-04-10, 23:21
  • Javox
    Volfas Engelman, Tradiciškas 6,0%
    Javox
    Mocniejszy lager z alko 6.0% (ekstrakt 11,7%, IBU 16).
    Puszka pintowa (568 ml)

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - jasne złoto.
    Aromat - około strongowe - nieco ziołowe z lekkim alko.
    Smak - słodkawe,...
    2025-03-30, 12:56
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...